: - Tàu hủ cắt miếng chiên vàng, - Thịt heo xắt miếng mõng - Hẹ bỏ chút góc, tép lá ra để dễ rửa, cắt khúc khoảng 1 lóng tay áp út - Củ hành bóc vỏ, xắt theo chiều dài - Cà rốt bào bỏ vỏ, cắt thành sợi dài - Giá rửa thật sạch, để vào rổ cho ráo nước - Bắt chảo lên bếp, để lửa to, để
Tàu hủ xào thịt giá hẹ







Nguyên liệu:
- 1 bịt tàu hủ ( Đậu hủ )
- 200 gram thịt heo ( chọn thịt ba chỉ hay thịt nạt có chút mỡ
- 1 bó hẹ
- 150 gram giá
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành
- Nước mắm, tiêu, đường
Cách làm:
- Tàu hủ cắt miếng chiên vàng,






- Thịt heo xắt miếng mõng
- Hẹ bỏ chút góc, tép lá ra để dễ rửa, cắt khúc khoảng 1 lóng tay áp út
- Củ hành bóc vỏ, xắt theo chiều dài
- Cà rốt bào bỏ vỏ, cắt thành sợi dài
- Giá rửa thật sạch, để vào rổ cho ráo nước
- Bắt chảo lên bếp, để lửa to, để củ hành vào xào cho thơm, xong bỏ thịt vào xào cho săn thịt, xong bỏ tàu hủ vào nêm nếm gia vị muối, tiêu, nước mắm hay thêm bột nêm chút đường thì tùy theo khẩu vị từng gia đình.





- Khi thấy thịt heo đã chín thì bỏ cà rốt vào xào cho đều





- Thấy cà rốt đã bắt đầu chín tới thì bỏ vào hẹ, ( bỏ khúc gốc trước, xào sơ qua rồi mới bỏ phần lá sau, xào sơ qua sau cùng bỏ giá vào, lấy đủa đảo cho giá hòa chung với hẹ, thịt. Xong tắc lửa





Múc tàu hủ vào dĩa, rắc thêm chút rau ngò (rau mùi)
PS: Nếu các bạn xào cho món ăn chay, thì xào không thịt, và thay nước mắm bằng nước tương cũng quá ngon
Chúc các bạn ngon miệng



 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo