Tàu hũ là một loại thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và thường có mặt trong bữa ăn hàng ngày. Tàu hũ xào sa tế
Tàu hũ xào sa tế

 Xin giới thiệu cùng bạn đọc một món tàu hũ khá lạ, chế biến nhanh, có thể dùng như một món ăn chay nhưng mùi vị lại rất đậm đà: tàu hũ sa tế tương hột.   Vật liệu cần cho món này rất giản đơn: 1 hộp tàu hũ non 300gr, hoặc tàu hũ miếng, 100gr tương hột, 1 muỗng cà phê sa tế (hoặc hơn tùy ý muốn cay ít nhiều), đường.  

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho một muỗng dầu chiên vào, cho tương hột vào xào sơ, cho sa tế vào xào tiếp, nêm một ít đường. Giữ thật nhỏ lửa, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sánh lại. Cho tàu hũ, đã cắt miếng vuông vừa ăn, vào. Trở nhẹ tay cho tàu hũ thấm đều nước sốt, cẩn thận để tàu hũ không vỡ.

Nhấc xuống. Cho ra đĩa, trang trí thêm vài cọng hành lá cắt khúc và ớt tươi, đĩa tàu hũ của bạn sẽ có màu sắc rất bắt mắt. Dọn ăn nóng. Món này không cần nêm muối vì trong tương đã có độ mặn vừa đủ.

Đây là một món nhẹ bụng, dễ tiêu, dễ ăn, có hương vị khá đậm đà nhờ sự hòa quyện vị béo của tàu hũ, bùi của tương đậu nành và cay nồng của sa tế.

Mách bạn: Tàu hũ đặc biệt giàu protein và là nguồn cung cấp protein chính cho những người ăn chay trường, ngoài ra trong tàu hũ còn có canxi, sắt, magiê…

Theo Ngọc Duyên Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mon ngon đuong pho thit heo ngâm nước mắm sinh tố cà chua bò cuốn lá lốt cach lam vit rang muoi chè nấu từ củ sắn kem xoài sữa Nghêu hấp sả cà dầm cải băp cá cam nau canh chua cach lam tra sua tran chau kho giò heo chao bo bánh chuối hấp bà nh que thach tran chau thân Quy Ngộ mực chiên mắm ê cach lam banh u ngô cuộn trứng cách nấu chè dừa cach lam banh chuoi chien cach lam banh khoai lang tim công thức làm sườn nướng thit bo tron 5 cách làm bánh ngon cha gio re hoa hồng Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc Ma cách làm bánh kem dừa khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng Món giò cơm hộp văn phòng tom hap bia cach lam nui xao cay mi xao gion chay mì quảng meo trang tri mon an thịt gà nấu đông cách làm bánh đúc mon ngon voi ca tim ngÃƒÆ nuoc cốt dừa canh dưa chuột nhồi thịt nau an goi bánh tằm lá mơ mon goi Ð Ñ bắp nướng phô mai cach làm mứt măng cầu cua chien gion dạ dày hầm mứt dẻo chanh dây Nước Mỹ banh canh gio da cá hồi sườn chiên lạc tôm rim cay mặn công thức bánh quế mè đen Các Món Khác phã å cach nau chao so huyet bánh pie táo Trâm Phạm hẠn cá ngần chiên giòn cuốn lam cu sen sot cay nau che cu sen nuoc mia salad cà chua đồ chơi an toàn sáng hôm sau heo nuong thit heo bam cà phê sữa trứng măng chua red bà mẹ đơn thân Cháo ngon lúng túng bánh Bánh bí ngô xinh xinh khuon lam banh flan chả trộn cốm Món ăn Việt Lạp xưởng cà xào chao thit heo Gia he Làm kem chè bột năng thanh long ếch rán nước cốt dừa cá rô đồng sốt me canh tôm khô bí đao mệt may vÃƒÆ gà luộc lá chanh lam cà mực hấp goi Thai Lan bún chả cá Nga Nguyễn soup bẠp khoai tà y Hái tự chế kem dưỡng da món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô cách chế biến xôi ki xôi nếp bọc tôm tim dầu hạt cải Nhat lươn chiên xốt tiêu chè nếp sữa dừa Bánh hỏi lòng heo siro bông bụp giấm hai san hap bánh nếp chocolate nhật bản