Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tài hũ non luộc với nước có pha chút muối, vớt ra để nguội, cắt miếng vừa ăn. Đặt đậu hũ lên giấy thấm cho ráo nước
Cho bột chiên giòn, bột chiên xù vào từng tô riêng.
Lấy từng khoanh tàu hũ đã ráo nước lăn qua bột chiên giòn cho bột phủ đều, giũ bớt bột thừa, rồi tiếp tục cho vào tô bột chiên xù.
Làm nóng dầu chiên, cho khoanh tàu hũ vàng đều thì vớt ra cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Rắc mè lên trên.
Dọn tàu hũ chiên giòn ra đĩa, ăn kèm tương ớt.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)