Bánh tart trứng với vị giòn giòn của phần vỏ bánh, hòa với vị man mát mềm ngọt dễ ăn của phần nhân rất thích hợp để dùng làm món ăn nhẹ tầm chiều hoặc món tráng miệng sau bữa ăn cho các bé.
Tart trứng xinh yêu bé thích mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 340 Gr
  • 230 Gr
  • Đường xay 140 Gr
  • Trứng 4 Quả
  • Sữa tươi không đường 70 ml
  • Nước 230 ml

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ và 60 gram đường. Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, đánh tiếp rồi cho bột vào hỗn hợp trên trộn thành khối bột đồng nhất. Bọc nilong và cất vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho bột cứng lại. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

2

Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán miếng bột dầy khoảng 0,3mm. Đặt bột vào khuôn, miết cho bột dính xung quanh viền khôn và lấy đi phần bột thừa. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

3

Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn, mục đích của việc này giúp cho bánh khi nướng được thoát khí, không bị phồng rộp. Làm nóng lò trước khoảng 5 phút, cho vỏ bánh vào lò nướng sơ trong 15 phút ở 175 độ C để bột ổn định. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

4

Đánh trứng với 80 gram đường cho tan, tiếp đến cho sữa tươi và đánh đều, cuối cùng thêm nước vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Lọc qua một chiếc rây để hỗn hợp được mịn, không bị lợn cợn khi ăn Tart trứng xinh yêu bé thích mê

5

Rót hỗn hợp sữa trứng vào các khuôn có phần vỏ bánh, lưu ý chỉ rót ½ (một phần hai) khuôn bánh, ko rót quá đầy. Nướng 160oC trong khoảng 15 phút cho đến khi phần vỏ tart hơi nâu vàng và phần nhân kem đông đặc lại là được. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

6

Rắc chút kẹo trang trí cho thêm phần vui mắt, bé nhìn kẹo màu sắc sặc sỡ chắc hẳn sẽ rất thích. Bánh có hương vị ngon hơn khi dùng lạnh. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

sống vui khỏe năm mới Xテエi gỏi củ cải mon goi ca canh cá trắm nấu thịt tom chien bot ngu coc thịt gà kho trái vải vanilla fudge ngon chả tía tô salad trứng bơ bánh dứa caramen Bánh dứa caramen cach lam banh gao nuong mứt me Những cách đơn giản làm cho bữa ăn công thức sinh tố sữa dưa hấu Đỗ xanh xôi xoài nếp than cach lam dua cai chua sa kê BUN RIEU cách làm hoa quả lắc bánh đậu xanh cuốn xúc xích cúng tất niên che nha dam ngon cải xoăn nướng giòn Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả món chẠNên ăn gì trước khi chơi thể thao mi xao thit sua dau nanh bac ha Canada tuong ot sot tôm xào thập cẩm Cach lam nem nuong Món ngon với thịt xà bần khoai tây lát chiên bột cơm chiên thịt nghêu cach lam luoi heo sot Banh khoai lang nui sốt bò bằm nộm xoài khô bò dứa xào nau nuong lớn Khoai tây chiên 2 BĂP bữa tối mơm cách làm kem tại nhà cach lam thit nuong kieu thai banh potatoes thom ngon heo dong lanh thịt lợn xào cà chua lam banh nam thịt vịt chiên dừa tôm nướng mỡ hành bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t miền Nam Cà kho bánh trung thu rau câu cách làm ruốc heo hu thi cử Khai vị ga nau ot xanh ngon rau cu chien gion kieu nhat sa lat nga cách làm nấm chiên chè trôi nước hoa quả sup bap khai vị X系i bánh cuốn thập cẩm pho mai que ngon cach lam luon om chuoi dau Mà m cach lam ga nhoi xoi tự may ví ga ta quay gion key lime pie nau bun thịt bò khô bò món Tết Hà Ly cua bÃƒÆ hai san bi ngo Nhẹ Xoi dau Kem dâu đôi mắt ăn vặt mì ý xốt kem tươi tự chế tông khac thói Trái Cay lam banh chocolate đậu hũ hấp so diep xao bong cai xanh banh nam ngon banh nam thom ngon che long nhan thom ngon Bot mi bí ngồi món Nhật Bánh nậm ngon đậm đà trè 潞 Hủ tieu kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh banh bao nhan thit xa xiu Lá mơ Bánh truyền thống kem dau pha nước chanh mứt mận mận hậu siro Hà Ly Tép rang khế sạm da đẹp da thit kho dua ngon bong sung