Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên lắm đó!
Tập tành làm thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý - bo cuon bracicole

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 1
- 4 miếng bò phi lê lớn
- 150 gram phô mai parmesan
- 100 gram phô mai provolone
- 130 gram vụn bánh mì (tốt nhất nên sử dụng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý)
- 1 tép tỏi, cần tây
- 60ml dầu olive
- 250ml rượu vang trắng
- 800ml sốt cà chua (bạn có thể đi mua hoặc tự làm)

Đến phần hành động này >:D<:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho vụn bánh mì, cần tây, 2 loại phô mai và 2 muỗng dầu olive vào bát rồi trộn thật đều.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 3

Bước thứ hai(2):

- Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò. Bạn Lưu ý rắc lên giữa miếng thịt, để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 4

Bước thứ ba(3):

- Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, Lưu ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 5

Bước thứ tư(4):

- Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng dầu olive còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 6

Bước thứ năm(5):

- Thêm rượu vang vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra. Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho sốt cà chua vào rồi nấu nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 8
Bước thứ bảy(7):

- Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị sẵn lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé!

- Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.

Bạn chuẩn bị sẵn mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 9
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 10
Thịt bò cuộn braciole làm công phu nhưng thành quả sẽ cực đáng luôn!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 11
Bạn nhớ rắc thêm một ít phô mai và cần tây lên trên để tạo hương vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 12
Thịt bò rang đặc biệt cho những ngày lười biếng

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 13
Thịt bò nướng với sốt sả gừng thơm nồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò mỳ Pasta ngon ngon hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy

lươn chuối chát xôi hương sầu riêng bot no chả cá chiên trứng canh măng chua soup khoai lang cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế bánh mì dâu tây mẹo cắt thực phẩm nhanh bo xoi dau hu sot trung muoi ngon pate gan gà chao tom sa chien me sườn cốt lết chiên giòn nghiền Bánh ít lá gai pizza cách làm sinh tố táo tẠt cach cá linh nấu bông điên điển Bình may áo sô cô la mon ngon moi ngay bánh bo vỉa hè mật ong nấp Phá lam banh macaron kieu phap nhan banh su kem Bong lan thit bo xao la lot Cha gio Hủ tiếu sa tế Cách làm bánh chuối kem vị trà xanh Ngon chả tôm cho bé cach lam oc heo chien gion 7 món ngon tuyệt từ lợn mán thịt gà rang canh chua cã diêu hồng canh ca chép cá biển quấn lá nướng ya ua dẻo Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh Ăn gì hôm nay khoai tây bọc chả gà viên chiên xù Bánh mặn nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm Bổ bánh tầm banh it nhan xa xiu Làm Nem nhãn Việt Nam khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho Mon chien Bao tu heo khia nuoc dua món đặc sản cách làm bánh rán nhân mặn bánh chanh Cảnh ngao bánh lá cuốn canh dưa cải chua nấu tép thach hoa qua thom finger food cá món bốc tay Liên Ròm rau cau dua la dua Mì ý thịt bò Tai heo Thit heo kho tieu cach lam kem don gian cot Mon canh giảm béo chan ga cay han quoc bánh tổ Tổng hợp giò lợn hầm đu đủ nha gỏi tôm món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành dau hu sot so diep Lam cu cai muoi chien gion đồ ăn việt Rau cu dut lo uc gÃƒÆ xôi nước gà sốt coca chuối chín mứt mãng cầu chua ngọt phi lê gà cuộn nướng chảy nước mắt Cách Nau xoi man cach lam trung hap tom pha nước chấm ớt tỏi cách nấu bì đông trà ngon miến trộn cà cam cách nấu nếp cẩm BI DO Món Luộc trung mưa cach nau che bot loc khoai lang tim kho chả cá với thơm thịt bò nướng mật ong Banh co truyen trung chien lap xuong cach lam banh bong lan man canh hẹ đậu hũ ba chỉ cuộn cách làm xôi vò gấc Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu sốt cà thịt bò viên ga món xào ngon Gọn cocktail chanh vàng Cai bắp bò xào cay