Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kimchi the the hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
Tập tành làm cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon

Để làm cơm nắm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

- 140 gram kimchi
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 45ml nước sốt kimchi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- 5ml dầu mè
- 5 gram tương ớt Hàn Quốc
- 500 gram gạo dẻo nấu chín
- 1-2 lá rong biển loại lớn
- Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín
- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác


Cách làm cơm nắm như sau:

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 2

Bước thứ hai(2):

- Bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cắt kimchi thật nhuyễn.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 4

Bước thứ tư(4):

- Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 5

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 6

Bước thứ sáu(6):

- Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo.


Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 7

Bước thứ bảy(7):

- Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 8

Bước thứ tám(8):

- Trộn 1 ít muối vào cơm trắng.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 9

Bước thứ chín(9):

- Bây giờ, bạn xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Xúc phần nhân cá ngừ kimchi cho vào giữa.


Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Kết thúc bằng một lớp cơm trắng phủ lên trên.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 12

Bước thứ nhất(1)2:

- Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 13

Bước thứ nhất(1)3:

- Gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện và nắm cơm sẽ tự động rời ra rất dễ dàng.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 14
Bước thứ nhất(1)4:

- Cuối cùng, bạn dùng 1 miếng rong biển nhỏ để bọc cơm lại là xong.


Nắm cơm chắc tay, trắng muốt điểm thêm chút vừng rang chín và lá rong biển xanh rêu nhìn rất hấp dẫn nhé!

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 15
Ẩn bên trong đó là lớp nhân cá ngừ kim chi thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm lắm rồi!

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 16
Bạn có thể làm cơm nắm để ăn vặt hoặc ăn trưa đều được cả nhé!

Nguồn: Beyond Kimchee

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nắm hướng dẫn nấu ăn kim chi diy

giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh ga hap biang giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió giấy gan bo nau bia thom ga xao sa ot ga xao cay ga vien chien gion cach lam goi cuon ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc ga xao khe ga nuong pho mai ga sot bbq ap chao ngon loà ga nhoi ngon ga kho gung công thức salad bí ngòi nướng thịt gà ga nau nam ngon ga nuong bbq ga hap bia mon bo kho cốc ga hap ga chien tam vung dac biet gỗ cách làm bánh gối ga chien bo ngon cari gỏi xoài trộn mực Khánh Hòa ga bop rau ram ga kep pho mai chien bun ca ro dong ga hap rau ram cach lam thit heo xao nam gỏi xoài gỏi thịt gà gỏi rau má tôm sú cá khô chien ngon cach lam mi xao gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam Thịt Heo gia cay gỏi khô bò gỏi đu đủ cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trần Xuân Soạn gỏi diếp cá bê gỏi rau càng cua ngà cho pet gỏi khô cá lóc cách muối dưa cải Lý Thái Tổ mon trung chien ngon gà xiên que siro mận bắc gấc cach lam goi cuon trai cay bánh bao món chiên Hằng MT Nguyên liệu khác gỏi cháo gà banh hamburger gỏi cÃƒÆ ri gÃƒÆ gã lollipop thơm cong thuc nau an gạo huyết rồng bánh tráng cuốn gà xào vải tươi khoai môn gà tẩm bột nướng trái vải Bánh khoai mì nướng tự may váy gà ngâm tÃƒÆ o ta gà tiềm ớt đồ dùng gà xào hạnh nhân Lam Giang Áp đồ gỗ gà hầm cay nấu cháo chim ngói thành công gà nướng muối ớt gà kho ném món huế gà hạt điều chao goi ga gà hầm nấm cach lam goi dau co ve Canh bầu gÃƒÆ kho