Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kimchi the the hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
Tập tành làm cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon

Để làm cơm nắm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

- 140 gram kimchi
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 45ml nước sốt kimchi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- 5ml dầu mè
- 5 gram tương ớt Hàn Quốc
- 500 gram gạo dẻo nấu chín
- 1-2 lá rong biển loại lớn
- Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín
- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác


Cách làm cơm nắm như sau:

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 2

Bước thứ hai(2):

- Bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cắt kimchi thật nhuyễn.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 4

Bước thứ tư(4):

- Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 5

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 6

Bước thứ sáu(6):

- Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo.


Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 7

Bước thứ bảy(7):

- Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 8

Bước thứ tám(8):

- Trộn 1 ít muối vào cơm trắng.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 9

Bước thứ chín(9):

- Bây giờ, bạn xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Xúc phần nhân cá ngừ kimchi cho vào giữa.


Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Kết thúc bằng một lớp cơm trắng phủ lên trên.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 12

Bước thứ nhất(1)2:

- Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 13

Bước thứ nhất(1)3:

- Gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện và nắm cơm sẽ tự động rời ra rất dễ dàng.

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 14
Bước thứ nhất(1)4:

- Cuối cùng, bạn dùng 1 miếng rong biển nhỏ để bọc cơm lại là xong.


Nắm cơm chắc tay, trắng muốt điểm thêm chút vừng rang chín và lá rong biển xanh rêu nhìn rất hấp dẫn nhé!

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 15
Ẩn bên trong đó là lớp nhân cá ngừ kim chi thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm lắm rồi!

Kết hợp Nhật - Hàn trong món cơm nắm kimchi cá ngừ tuyệt ngon 16
Bạn có thể làm cơm nắm để ăn vặt hoặc ăn trưa đều được cả nhé!

Nguồn: Beyond Kimchee

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nắm hướng dẫn nấu ăn kim chi diy

rau câu hương đào çŸ p cam mì xào thịt bò cá trứng chiên xù Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen banh que nuong Chè cách làm chả cá chân gà xào chua ngọt lò nướng Hướng dẫn nấu ăn túi đựng đồ điểm sẠMắm tép lá gừng mỳ xào đậu hũ xào thịt bằm Cách làm bánh Flan Lẩu mực Thịt Bò công sở ca dia lau hai san ca hap nam ngon quốc món rán cà mú Mực khô mẹo hay lười gà phô mai thuc don cho nguoi an kieng Nghiền BÃƒÆ nh pancake áp chảo nuong thit chè xoài dau tay rong bien lọ thủy tinh kem ngon cai ngot nau an thit nuong bánh mì bơ Nấu canh chua ngón tay nau bun đón tết cach lam ga chien tra sua bánh dứa chiên tản Gỏi cuốn cá khô Nem thinh Cá dìa hấp bún cà dĩa kho quẹt xốt cà bông lan ngông xào Nộm ngon oc xao cay cach lam mon thit ga thịt ba chỉ chiên thit heo bam chuối chiên phải biết mut trai cay lam banh canh ca CA NUONG cơm chiên trứng khoai lang kho đậu Ngon mê cá dìa hấp bún chien bo mang thai Phân cha gio Kinh nghiệm hay bố ca hap lào nau sua mon ca hap trung ngon làm bánh rán Cách lam đua nạm tạo rau câu dâu Sup Giòn cocktail đặc biệt thiều ốc luộc an choi thực đơn món ngon diệm ga nuong ngon xúp chu bún bò Nước tương ngõ Làm bánh mon xao ngon Mút ca Rốt Giò HẠi sẠn giò heo hầm măng trứng vịt BANH NGOT bánh dầy dinh dưỡng Suon ram mep bo bánh flan bí Rau làm bánh bông lan canh kim chi quà tẠng mắm tôm màu đỏ lý Ninh Bình banh tart dua hau cu kieu dua mon