Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm và thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc nè!
Tập tành làm bánh gối khoai lang nhân rau củ lạ miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 1
Vỏ bánh:
- 1 kilogram khoai lang
- 250 gram tinh bột sắn

Nhân bánh:
- 50 gram tôm khô
- 250 gram cà rốt
- 250 gram su hào
- 250 gram đỗ xanh
- Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Đến phần hành động này >:D<:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 2

Bước thứ nhất(1):

- Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 3

Bước thứ hai(2):

- Nghiền mịn khoai lang ra.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 4

Bước thứ ba(3):

- Chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.

- Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 5

Bước thứ tư(4):

- Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra nghen!
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 6

Bước thứ năm(5):

- Trộn 2 phần khoai ở Bước thứ ba(3) và 4 lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 7

Bước thứ sáu(6):

- Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 8

Bước thứ bảy(7):

- Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 9

Bước thứ tám(8):

- Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 10

Bước thứ chín(9):

- Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 11

Bước thứ nhất(1)0:

- Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 12
Bước thứ nhất(1)1:

- Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào!
 
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 13
Bánh khoai lang có vị hơi ngọt một chút xíu nhưng lại béo và thơm lắm nhé!
 
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 14


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 15
Pizza chiếc gối ở thời cổ xưa

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 16
Bánh gối cà ri gà thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn làm bánh rau củ hướng dẫn nấu ăn khoai lang diy

bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga cà nhồi thịt chiên xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe banh canh cha cua ngon cách làm bánh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay bao tu tron cu kieu Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo