Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

chao bo cau Súp banh mi say chua ngot bún tươi cách làm ruốc thịt heo ca chua dau bánh quy hạnh nhân kẹo sữa tươi pasta trộn sốt rau củ Bánh truyền thống công thức thịt gà chiên nước mắm nuong thit bánh táo truyền thống pháp 4 cach nuong ga bang noi com dien nuoc dau tam ngon cach nâu cac mon ăn canh cà khoai bánh chuối dâu tây 2 ca ba sa nấu xôi cốm dừa nạo Món Hap f5 cho năm học mới bún mắm bí quyết Xuân Quế đá viên milo Khéo chọn và chế biến thịt bò áo sơ mi banh sau rieng thom ngon Banh tart quận Đống Đa Về miền Trung thưởng thức món ngon từ Canh ngon Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày chân gio ngon cach lam banh bot loc thịt lợn trộn lá chanh lam sushi gac đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ chè khoai б nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa chả giỏ chay bach tuoc xao cay xay sinh tố dứa bưởi tự làm thịt gà rán răng cưa cach lam xoi ga pho HA noi chocolate tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim THit ga kho gừng christine hÃƒÆ sườn non ram sả lam cha bap nuong sot dua nhân chocolate bit gỏi thịt gà với rau đắng khoai tim chien thom cơm chiên Dương Châu cach pha cocktail nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm khai vị cach lam ca bac ma ngon thường sinh tố lam banh khoai am thuc món Nhật lá cẩm cồi sò điệp sốt bơ những món chè ngon Chè khoai môn bột cach lam banh bao chay trai bánh tart xoài KHO thit ba chi phở trộn me Dùng sườn kho bánh bột nếp mật mía salad rau mam cha bo thi la boë kho bánh tiêu tẩm vừng bÃƒÆ lẩu ốc nóng hổi trà xnah thịt viên bí đỏ gia Banh bao mệt nấu cơm Son tra mề gà Mề gà xào nấm chè bánh mì cầu vồng Bắt mon banh Nem cuon cach lam mut dua ba mau chocolate vị trà xanh sach se máºt học Cơm Thưởng thức món cá điêu hồng nướng di p cach lam bo bop thau cach lam cot let chien xu chống Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp dac san com hen cách làm bánh lỗ tai heo lÃƒÆ Canh nam rong bien ngon lùn