Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

Món Âu ca chien xu cách muối dưa bắp cải cửa Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không cãƒæ cách làm chè đậu đen dừa Hạn suon cuuchep kho rienguả đơn giản hữu cách làm thịt kho củ cải ca hoi sot cam che dau den bot bang cơm rang cách cắm hoa cẩm tú cầu cách làm chè thái cánh gà chiên mắm google Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong cách làm thạch ngô Bánh Chuối cách làm cóc dầm meo nâu ăn long heo xao hanh ram củ hủ dừa xào tôm món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon củ ấu sandwich cuon xuc xich ngon pha mắm cái cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt hẠi sẠn công thức nấu ăn cách l cÃƒÆ khoh nấu bún mọc chua ca chien xot cách pha trà chanh cach bap xao trung muoi cá tầm tẩm bột chiên giòn Món Ý các món phở trung xao ca hoi ap chao banh trang banh quy khac trai tim cách nấu bánh cánh ghẹ cách luôc khoai mì nấu rau câu cơm ngon cách làm pate gan| Caua hau">kem tuyet dua hau vỏ dưa xào ớt chuông cách bày mâm ngũ quả đẹp cá bò hòm" style="background-color: #73C6A5" href="/index.php?q=cách làm pa tê">cách làm pa tê cách làm nộm xoài xanh mực khô quã t cácanh">xoi xoai dau xanhclass="label" style="background-color: #E3C562" href="/index.php?q=cây chuối">cây chuối tôm cuộn các món nhồi ngon sắc cách làm xôi mít cách làm xôi sầu riêng quy tắc công thức làm mì căn com chien ông Thịt Heo khia nuoc dua củ sen cách làm bánh mousse chanh leo cơm nấu gừng cach lamTempura rau cu cốm cách mua thịt bò chuẩn cá phi le bà nh gẠo lẠc các khác ghe rang me cắt tỉa hoa quả thuc an Banh my thịt bò cách nấu xôi dừa các cách chế biến miến cách nấu bún mọc món cháo ngon ca hap bia cách nâu mon cà bung cơm gà Bà Buội cách làm chuối chiên xù Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt cà kho ca cha tao pha thom ngon cách kho thịt ngon cách nấu xôi cách làm mì Ý cách đồ xôi ngon các cách làm kimbắp các món ăn chính bánh pizza khoai cá nục kho Ca các biến tấu xôi ngon xoi khuc đặc sản của người Tày các món cơm ngon cong thuc lam banh nuong cách làm kẹo dẽo cá bò hòm cẠi lam ca ri ga ngon cách nấu món tôm rang cách làm bánh mỳ tuoi món ngon từ sườn non cách làm bánh bao đậu hủ chiên ca cao bánh chuoi cách làm gà luộc mỡ hành si cách làm bánh đúc mặn Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái cẠm MÓN CHIÊN các loại bánh mỳ độc đáo bánh cá nướng nhật