Những chiếc bánh cúc áo tròn vo xinh xắn nhất định sẽ làm bạn "phải lòng" ngay lập tức khi nhìn thấy, thậm chí còn có thể bị nhầm tưởng đấy là khuy áo thật cơ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 60 Gr

• Đường 90 Gr

• Trứng 1 Quả

• Muối một ít (Một chút)

• Bột mì 210 Gr

• Bột quế ¹/₄ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên mình cho đường + bơ + trứng vào đánh nhuyễn cùng nhau.

2

Cho thêm bột mỳ và bột quế vào bát hỗn hợp trên, trộn thật đều và thật nhanh tay.

3

Nặn bột thành hình trụ dài rồi bọc vào túi nilon và đem ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

4

Sau 1 tiếng, bột đã đông lạnh, mình đem ra cắt khoanh dày khoảng 0,7cm.

5

Cuối cùng dùng vật tròn có kích thước nhỏ hơn miếng bột, ấn nhẹ tạo thành rãnh hình tròn trên mặt bột, sau đó dùng vật nhọn chọc 4 lỗ, tạo hình chiếc cúc áo. Đem tất cả vào lò nướng 175 độ C trong 15- 18 phút.

6

Chà, có mùi bánh thơm thơm, chín rồi đây, bắc ra nào. Trông rất giống những chiếc khuy áo đúng không?Nhớ để ánh vào hộp đậy kín cho khỏi ỉu nha.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)