Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

Bò khô lợi ích thanh long ung thư táo bón mắc món né ngon Hàn Quốc đọc Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món tamales Sữa chua cách làm mì trộn trứng chiên thịt băm cách làm chả cá mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc đau họng thực phẩm ăn uống bánh kem nhiều lớp Lời khuyên của các đầu bếp chuyên tom kho ăn chay nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn cơm Cách làm bánh chuoi hap giáng bánh tráng bọc tôm làm ruốc cá rô ngon mứt dứa viên lam mut sen ngon ngot cach lam suon caramel KIM Ga nuong Mon Thai những món salad ngon Ná m ngon chao tá ng cha gio tom Che bi do Giảm Cân banh da lon la dua lam pho bo banh nhan dua Che troi nuoc bánh khoai tây canh ga những món cá kho ngon Cá rô kho tộ nhà xinh Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý Rau câu banh mi lat đẹp mắt cách làm rau câu lá dứa 고등어 Trung Quốc Dạy nấu ăn cà đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon cổ mix xoài 30 Thịt Cừu bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng cach lam vit quay xao ot chuong pancake trái cây Cá rô phi cach lam kem dua canh dưa hồng mộc nhĩ t² tự làm trứng muối thai doc cream pho mát banh flan caramel nhat Cac món mon goi xoai cá basa kho gừng Cá basa kho gừng cach nau xoi com sườn non nướng chua ngọt cách làm bánh kem thịt ba rọi xiên nướng cach lam nuoc chanh da cac loai pizza canh cải thịt heo cach nau mon ca chep kho thực khách Làm banh chuoi long khia lam banh mi cách làm bánh dứa banh bao chien Chay dê nấu khoai Muoi dua bap Cai loáºi da tê giác Ướp cách nấu chè bà ba gỏi sứa món ăn bà bầu muc nuong ca ri chạo cá basa mam ca linh chung Canh lam bun goi hoa chuoi chuối nhúng 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen xương bánh mì vừng be bun gà xá xíu ga nuong bbq lưỡi lợn sốt cay Nấu canh kim chi công thức sườn non sốt me kho ca loc món luộc bánh mì nhân xíu mại phở trộn bo la lot Bít tết cuối tuần lõi