Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

thịt sốt chân bò gà quay xả ớt bánh bí đỏ Halloween món Tây bò sữa mâm cơm chay masterchef viet sorbet dua hau cach lam banh bao di cho banana bread nau ngon quÃƒÆ valentine lam kim chi cai thao hu bún mắm tôm ca keo kho khe caramen banh hap Vét cách nấu trà ngay tet chao mon ngon moi ngay Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn canh xà lách xoong Bánh bông Lan Món Hap iô t thịt lợn brownie chocolate Chè thái xoi cuon ga phở xào chua ngọt cach cat ao thực đơn hằng ngày Rau muống Khánh kem que trà i cà y bun rieu gio heo Phở miến gà bun chẠcà Cách bánh rau củ hình mặt cười xoi nhoi thom ngon cơm nghêu rau muống xào thịt xay trứng hấp đơn giản Chợ Viềng có món bê thui Mẹo nấu cơm ngon nhất Xôi xiêm banh maledeline cá nướng kiểu lào Bánh lá ca tam rang cach lam pho cuon thit lon làm đẹp trái chanh da tóc thạch sương sáo cốt dừa chao luon thuc don ngay tet Làm Bánh ram cách làm bánh mi cach lam mon ech chân gà ý cà i chẠkho chẳng sự Thịt lợn ca hu kho bánh bánh flan bánh trứng gà món quà tặng chim cut chien Nau cháo mẠt nẠhôn dÃn thời sinh to bi do món soup cach lam mon ga ham nam bún vịt măng thịt chiên tẩm vừng nau an Mai ca phe kem tuoi ngon Bí quyết làm sinh tố ngon lau ca dia nau chua bo ca ri salad dua chuot ngon hanh muoi canh chua cà Suon loại thịt banh bao chay Cách lam chan gà Tía bánh mỳ Muối tiêu cach lam banh tao Cách chế biến thịt ngon cách nấu xôi vò sinh tố mát cách nấu chân giò vụn cac mon xao sa ot do uong bánh tôm xôi nếp Cach lam banh ran cà basa cach lam banh kem banh tao hoa hong dep canh dưa cải chua nấu tép sò điệp Cải xanh bun bo huê bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món