Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

cắt tỉa trái cây Hải sản mứt vỏ cam ngon Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua cơm chả chiên cá thu thach dau sua chua mat lanh dưa leo muối ngon thit kho trung bắp non xào cà rốt chà khoai tà y bánh nho khô trứng băn ngheu nuong mo hanh ngon bo cuon pho mai chien xu mon ngon voi muc Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe bun riêu bữa ăn hàng ngày Những món rau rừng lam kem don gian sandwich cuộn bò cach nau xoi che dau ngu la dua cach lam tuong ot làm nước ép dâu mon ngon mua he lợi tran Am Thuc Viet Nam Làm bánh Pizza Xôi vỉ hoa chuối chiên giòn bày kẹo oishi banh chien nhớ List Lẩu Tam Dương bánh phu thê su sê cà ri cua lam banh men cach lam bo nuong kieu Nhat bò cuộn nấm kim châm mũi giày lau bo mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt chả thịt gà lá lốt chẠm goi gan bo Bình rau mui cut khia ức gà tứ vị Thit heo tháng chạp Đừng gà nướng BBQ Nấu cháo lam mam Bột nếp hu tieu Canh ga Cuối hoa rum lòng thả quy tẠc Xôi vị tông màu khoai lang lac món ăn giàu vitamin canh he nau thit nam các món gỏi Snack tao ngon nom ga ngo sen ngam chua ngot tép rang khế ngon cach lam banh trung thu deo hoành thánh nhân thịt heo rán cà thu kho to trứng tráng kiểu Pháp thẠch bẠp khoai sọ nan banh bua com cuoi tuan rau củ dồn thịt canh bí đỏ trám bọc thịt lÃ Æ banh yen mach ga Nướng sot bo chộn món ăn truyền thống salad cam trộn cà rốt cá hồi kho bí đỏ cach lam mi y hai san Hoành thánh bo mau lam mut khoai tỏi cha gio nam chay Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Hà Thành bơ xào Đồng thit sot ca chua thit vien chien bơ hạt bơ sức khỏe lòng gà nấu miến đậu hũ hấp trứng bách thảo sốt mù tạt sườn kem sữa chua dâu tây canh tôm nấu bông súng Món bún hủ tiếu xào lau hai san chua cay ngon Món an chay làm bánh bông lan ngon suon xao chua ngot dua leo chua