Tào phớ từ sữa đậu nành

Đây là một cách làm tào phớ giản đơn và "thân thiện" với sức khỏe. Bởi tào phớ "đặc biệt" của tớ không hề có thạch cao như các loại tào phớ bình thường khác! Tào phớ từ sữa đậu nành

Nguyên liệu gồm có:

- 500ml sữa đậu nành

- 1 quả chanh

- 50ml nước Các bạn Lưu ý tỉ lệ này nhé! Bởi cho nhiều chanh quá thì tào phớ sẽ bị cứng và không ngon đâu.

Nào cùng ra tay "biến hóa":

Bước thứ nhất(1):

- Đun sôi sữa đậu nành

Mách nhỏ: Đun nhỏ lửa thôi nhé! Sữa dễ cháy lắm!

Bước thứ hai(2):

- Pha loãng nước cốt chanh.

Bước thứ ba(3):

- Khi sữa sôi rồi thì từ từ đổ nước chanh vào nồi và ngoáy đều một chút. Các bạn không phải lo lắng quá, đảm bảo là tào phớ sẽ không bị chua, không bị đắng!

- Lúc này sữa sẽ bắt đầu kết tủa. Đợi cho sữa sôi trở lại thì tắt lửa.

- Giờ chỉ việc hớt bỏ phần nước trong và cho tào phớ ra cốc là được!

Xem thành quả nào Vì không có thạch cao nên món tào phớ này trông sẽ khác tào phớ bình thường khác. Thế nhưng vị của nó thì rất là được đấy! Thử làm và thử ăn đi, bạn sẽ thấy chết mê món tào phớ do tự tay mình làm ra đấy!

Mùi vị đảm bảo y hệt tào phớ bình thường nhé!

Ăn tào phớ kiểu này với chè nếp cẩm cũng quá ngon

Mọi người thử mà xem! Theo Kênh 14
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)