Cách làm tào phớ giản đơn

Nếu lo sợ tào phớ bên ngoài được làm bằng thạch cao thì bạn hãy thử cách tự làm tào phớ an toàn này nhé! Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn!

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tào phớ:

- 75 gram đậu tương (đậu nành)

- 750ml nước

- ½ (một phần hai) muỗng cafe đường nho (GDL)

- Lá dứa

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 3

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 4

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 5

Ngâm đậu nành với nước từ 5-6h rồi vớt ra đem xay với 750ml nước.

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 6

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 7

Lọc sạch bã rồi đun trên bếp với lửa vừa cùng với lá dứa. Khi sôi thì vớt sạch bọt rồi hạ lửa nhỏ đun thêm 15 phút nữa.

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 8

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 9

Pha đường nho cùng 15ml nước sôi để nguội. Sử dụng một thố bằng sứ tráng qua dung dịch đường nho.

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 10

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 11

Cho sữa đậu nành đang còn nóng trên bếp vào.

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 12

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 13

Để yên 40 phút sữa đậu nành sẽ đông lại thành tào phớ.

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 14

Tào phớ có thể ăn nóng hay nguội tuỳ thích, nhà mình thì thường ăn tào phớ với nước đường và chanh, còn nhiều người khác có thể ăn cùng sữa đậu nành hay nước đường. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ngon mà không phải lăn tăn về chất lượng phải không bạn?

Làm tào phớ thơm ngon chất lượng thật giản đơn! 15

Mong các bạn thành công với cách làm tào phớ này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)