Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lịm, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo.
Tào phớ cà phê thử một lần là mê! - Món giải khát

Tào phớ cà phê

Để làm tào phớ cà phê Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa đậu nành không đường

100 gram đường

8 lá gelatin

5 gram bột rau câu con cá dẻo

14 gram cà phê hoà tan

Nước cốt dừa

Tào phớ cà phê

Rửa sơ gelatin rồi ngâm trong nước lạnh cho lá gelatin mềm.

Tào phớ cà phê

Cho sữa đậu nành và 50 gram đường lên bếp, khuấy đều sau đó cho cà phê vào khuấy đến khi cà phê tan hết.

Tào phớ cà phê

Khi sữa bắt đầu sôi thì vắt ráo gelatin thả vào nồi sữa, vặn nhỏ, khuấy cho gelatin tan thì tắt lửa.

Tào phớ cà phê

Đổ sữa đậu nành cà phê ra các khuôn nhỏ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Cho 20 gram đường vào nồi, đun cho tới khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ 200ml nước vào, nấu sôi. Phần đường còn lại trộn với phần bột rau câu, sau đó đổ vào nồi nước caramel. Đun sôi trở lại rồi đổ ra hộp chịu nhiệt. Khi thạch nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Sau khi thạch đông, cắt hạt lựu.

Tào phớ cà phê

Đổ tào phớ cà phê ra bát, thêm thạch caramel, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Có thể thêm đá bào nếu bạn ăn lạnh.

Làm tào phớ thông thường đôi khi khiến bạn bị “lười” vì quá nhiều công đoạn lích kích nhưng với cách làm tào phớ trên công việc sẽ trở nên vô cùng giản đơn. Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lành, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo. Nếu bạn thích ăn lạnh thì có thể dùng thêm đá bào nhé!

Tào phớ cà phê

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với món tào phớ cà phê này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tào phớ cà phê tào phớ món ăn Việt Nam Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

cải thìa xào mực cháo môn salad giá đậu xanh Ngheu xao toi Khoai môn ngào tri dau phong chien cách làm thạch hoa quả xôi ngọt sữa chua vị cam bông hẹ trung tâm canh muop món ngon mùa giáng sinh Mam chung thit 水煮鱼的做法 am thuc viet banh mi bi do mầm sot toi xôi ngô sach bo xao khe cách làm kem sữa vị chanh cach lam tom sot thom chua ngot bi quyet nau che dau den ngon keo buoi bào ngư cAch thịt bằm món ăn Hàn Ngày Tết sup so diep nau sup so diep ngon oc len xao dua thom cach lam keo deo Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp may quần cách làm bánh flan các món cuốn ngon cach lam oc mong tay hap bà nh canh chẠcà Cách bảo quản đậu phụ cho người Món bit tet si ro man thanh Món Ngon nộm gỏi bo xien nuong dua luoi chè bubur cha cha Chan gà Bánh đậu xanh lá phở mý xào giòn qua đao chia sẻ mẹo vặt chuoi deo goi kho sac canh thịt gà nấu cá trắm com chien ca man cach lam lau dau ca hoi già ng sinh nướng cá rô SÃƒÆ sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt mi sot bo Cá chiên sốt ca NAU Hu Tieu Nam Vang nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ cach lam luoi lon nau ca ri Ca sot chua ngot dạ dày heo khìa nước dừa ốc hương mực rán rán bánh tôm Chung chanh dây làm kem tương chấm bánh trang cuốn tự làm bột chiên xù Com thit nuong Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc dạ dày heo om nước dừa sandwich kẹp phô mai Cà ran dha kích thước oc huong nhoi chao thịt bo oc huong nhoi thit ngon tự may giày ca phe kem tuoi lạ mắt cach lam mon dau hu sot sườn om dứa chua ngọt ca ri xanh ngon pha cach lam banh ba lai ngon ca ri xanh hai san ngon lẩu bò cay sup ca diec chien pizza bánh chưng sup wakame dac biet làm thịt bò khô lam da dieu cuon miến măng gà thịt gà sốt chanh cá hố kho dưa cải Mì vịt tiềm mùi Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn trung cut chua ngot mut sen hu tieu tron thịt nấu khoai sọ sen làm mứt tương hột cach nau bún riêu cua cà c Băng dính