Phần nhân phô mai béo ngậy, thơm dẻo chính là điểm nhấn đắt giá của món bánh tart này đấy!
Tăng cân vèo vèo với bánh tart phô mai nướng tuyệt ngon

Để làm bánh tart phô mai, bạn cần:

 - 200 gram bột bánh tart trộn sẵn 

- 50 gram phô mai Mozzarella 

- 100 gram phô mai Mascarpone 

- 100 gram kem phô mai (cream cheese) 

- 150ml sữa 

- 15ml mật ong 

- 5ml tinh chất vanilla

Cách làm bánh tart phô mai như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Bật nóng lò ở 190 độ C.

- chuẩn bị sẵn vỏ bánh: Rắc một ít bột khô lên thớt và dùng cây cán bột cán mỏng phần vỏ bánh tart sao cho đạt được độ dày chừng 0.5cm là được.

Bước thứ hai(2):

- Dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, bạn đặt phần vỏ bánh đã cắt vào khuôn, ấn nhẹ cho vừa khít và cắt bỏ phần rìa bột còn thừa.

Bước thứ tư(4):

- Dùng tăm xiên vào vỏ bánh để tránh việc bột bị phồng lên khi nướng. Nướng phần bột vỏ bánh tart trong 8' cho đến khi thấy trở màu vàng nâu thì lấy ra, để nguội.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 nồi nhỏ, bạn đun sữa cho sôi nhẹ. Sau đó cho tất cả 3 loại phô mai vào, dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho mật ong và tinh chất vanilla vào trộn thật đều.

Bước thứ sáu(6):

- Đổ phần nhân phô mai vào đầy ¾ (ba phần tư) khuôn bánh.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn hạ nhiệt xuống còn 150 độ C và nướng bánh trong 5'.

Bước thứ tám(8):

- Lấy bánh ra khỏi lò, dùng dụng cụ khò lửa khò sơ qua bên trên để mặt bánh có màu hơi nâu nhẹ. Cuối cùng, bạn để nguội rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn là hoàn thành.

Bánh tart nhân phô mai thơm béo đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

 Lớp vỏ bánh tart giòn thơm đi kèm phần nhân phô mai béo ngậy, ăn một lần là sẽ ghiền ngay thôi!

 Cắn 1 miếng là bạn sẽ thích mê ngay đấy!

 Nếu thích hoa văn, ở Bước thứ tám(8), sau khi nướng bánh xong, bạn có thể dùng phẩm màu vẽ hoa văn lên như hình thay vì khò cứng mặt bánh lại nhé!

 Bánh tart phô mai mà có hình trang trí thế này cũng xinh lắm ấy!

Nguồn: Daydaycook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy hướng dẫn nấu ăn hướng dẫn làm bánh pho mát bánh ngọt

Tại Hít hà bún mắm thịt quay banh trang cuon thit heo ngon Mon cua bien Chưa chắc phở bằng cơm pancake chuối rụng cà ba sa Thịt Heo chien canh ga nau nam va rong bien cach muoi hanh canh chua ca thac lac bữa tiệc Nước mắm cách chiên cơm Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho Long ga chanh lãng Venezuela giỏ hoa Thịt Cừu bánh doremon sườn cơm vắt khô cá dứa cach lam muc chien bo Che hoa cau ca chien ngon Giản canh ga nuong tuong thit bo sot đáng yêu sinh nhật Đắm cùng đuối sườn om dứa xoi tu bao ruoc ca chep bánh tằm bì Món an chay chao cai bo xoi cu cai do xao gà hấp nấm Làm bánh bu Doi Rau dừa chấm mắm kho mạch nha nôm canh rau muống chả cua cach nau xoi dua Canh chua chay chao ech sa nhan cach lam banh crepe chuoi vai Mien tay ông cơm viên công thức tôm nướng tỏi canh chua thịt viên pizza giăm bông tôm chiên kiểu mới đậu đũa xào tôm mut sinh tố giải khát dac san hue Bánh bột lộc nước đậu xanh Cách làm muối chanh Cach lam heo quay sac ân rau trộn Màu rau cu xao ngon B脙茠脝o dồi sơn hào hải vị bot nang mang xao thit heo cà tím xào an Mạch bánh ngọt opera Hà Ly mach gà nấu ớt hiểm cắm ga tà chua ngot canh rau ma gung long heo gà rang m ca bong lau kho tieu quần short shorts nấm đông cô nau salad tron thit bo rau câu trái cây lá dứa ngô và tron canh kim chi thịt nguội Sua dau nanh Cách khó gà nấu canh chua sườn cây nướng cà phê trà xanh đột quỵ cupcake phô mai đậu hủ non xào thịt lam banh beo chen salad thịt chung Cách chọn quả ngon để chế biến thức cach nau che chuoi ngon đức cánh gà nướng bánh giò ngon trÃƒÆ chanh bánh mỳ chuối chiên Cach nau bun gio heo Cách làm gà hấp món ăn tốt cho tim mạch