Gà luộc còn thừa sau Tết chị em hãy làm món nộm gà xé phay chua chua, ngòn ngọt đảm bảo không hề ngán nhé!
Tận dụng gà thừa làm nộm xé phay chống ngán sau Tết

chuẩn bị sẵn:

- 5 chiếc đùi gà

- 1 quả dưa leo, 2 của hành tây, 1 mớ rau mùi ta, 5-10 lá chanh, 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt, 1 quả chanh

- Gia vị pha mắm chua ngọt; 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính), 5 thìa nước cốt chanh và ½ (một phần hai) bát nhỏ nước ấm.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các loại rau củ; cà rốt, dưa leo, hành, mùi bào hoặc thái sợi mỏng. Lá chanh, gừng, ớt thái hạt lựu nhỏ.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 1

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, pha nước chấm chua ngọt; các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên; nước mắm, đường... trộn vào 1 bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều các gia vị. Tiếp theo, cho ớt, lá chanh và gừng vào. Vậy là bạn đã có bát nước chấm chua cay mặn ngọt. Cho ½ (một phần hai) bát nước chấm vào để bóp các loại rau củ đã bào sợi (½ (một phần hai) nước chua ngọt còn lại dùng bóp gà xé).

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 2

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 3

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 4

Bước thứ ba(3): Đùi gà cho vào chảo có dầu nóng và chiên (hoặc nướng) đến khi đùi gà vàng giòn đều là được. Nếu là đùi gà sống thì chiên lâu hơn.

Bước thứ tư(4): Đùi gà bớt nóng bắt đầu xé thành những miếng vừa phải.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 5

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 6

Bước thứ năm(5): Tiếp theo trộn đùi gà xé cùng với nước chua ngọt còn lại, trộn gà xé cùng lá chanh thái sợi ăn rất hợp vị.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 7

Trình bày món nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 8

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm gà xé phay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nom ga xe phay nom ga xe phay nom ga xe phay

salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột sa lát bí ngòickground-color: #0D0FEF" href="/index.php?q=bento ca ngon">bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa Nhái công thức đậu hũ chiên tương miso banh su ket thom Bánh bao chay sữa kem chuối Gà nấu chao Chuột đồng nướng muối ớt không dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng canh cua hai san thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hiểu mối kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che rong curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối