Gà luộc còn thừa sau Tết chị em hãy làm món nộm gà xé phay chua chua, ngòn ngọt đảm bảo không hề ngán nhé!
Tận dụng gà thừa làm nộm xé phay chống ngán sau Tết

chuẩn bị sẵn:

- 5 chiếc đùi gà

- 1 quả dưa leo, 2 của hành tây, 1 mớ rau mùi ta, 5-10 lá chanh, 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt, 1 quả chanh

- Gia vị pha mắm chua ngọt; 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính), 5 thìa nước cốt chanh và ½ (một phần hai) bát nhỏ nước ấm.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các loại rau củ; cà rốt, dưa leo, hành, mùi bào hoặc thái sợi mỏng. Lá chanh, gừng, ớt thái hạt lựu nhỏ.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 1

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, pha nước chấm chua ngọt; các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên; nước mắm, đường... trộn vào 1 bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều các gia vị. Tiếp theo, cho ớt, lá chanh và gừng vào. Vậy là bạn đã có bát nước chấm chua cay mặn ngọt. Cho ½ (một phần hai) bát nước chấm vào để bóp các loại rau củ đã bào sợi (½ (một phần hai) nước chua ngọt còn lại dùng bóp gà xé).

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 2

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 3

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 4

Bước thứ ba(3): Đùi gà cho vào chảo có dầu nóng và chiên (hoặc nướng) đến khi đùi gà vàng giòn đều là được. Nếu là đùi gà sống thì chiên lâu hơn.

Bước thứ tư(4): Đùi gà bớt nóng bắt đầu xé thành những miếng vừa phải.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 5

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 6

Bước thứ năm(5): Tiếp theo trộn đùi gà xé cùng với nước chua ngọt còn lại, trộn gà xé cùng lá chanh thái sợi ăn rất hợp vị.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 7

Trình bày món nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 8

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm gà xé phay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nom ga xe phay nom ga xe phay nom ga xe phay

nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa