Ngày Tết có rất nhiều gà luộc, sẽ rất tiện để làm món miến trộn không mất nhiều thời gian lại ngon miệng này.
Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết - Món ăn ngon

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm miến trộn:

Thịt gà luộc, nước dùng gà

100 gram miến

100 gram giá

Mùi tàu, rau húng bạc hà, rau dăm

Lạc rang, xì dầu, nước mắm, đường, chanh, ớt, hạt tiêu

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 2

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 3

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 4

Thịt gà luộc gỡ bỏ xương thái miếng mỏng vừa ăn, trộn với chút bột canh cho thấm gia vị.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 5

Miến rửa thật sạch, cắt ngắn chừng 5-7 cm.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 6

Đun sôi nước dùng gà, cho miến vào chần chín rồi xóc ráo nước. Khi vớt miến ra bạn có thể lấy 1 chút nước béo trộn cùng cho sợi miến không dính vào nhau, hoặc có thể dùng 1 chút dầu oliu thay thế.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 7

Giá rửa thật sạch, chần sơ vào nồi nước dùng rồi vớt ra ngay.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 8

Rau gia vị rửa thật sạch xắt nhỏ.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 9

Lạc rang đập dập.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 10

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 11

Cho miến, giá, thịt gà vào tô.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 12

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 13

Pha nước trộn gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước dùng (có lẫn cả nước béo), hạt tiêu.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 14

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 15

Trộn nước trộn với miến, thêm rau gia vị vào trộn thật đều. Nếu nhạt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé. Nếu ăn được cay khâu này bạn có thể cho thêm ớt vào trộn cùng.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 16

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 17

Khi ăn lấy miến ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức thôi nào.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 18

Món miến trộn này sẽ cực kỳ dễ ăn vào những ngày Tết nhiều đồ rán và chiên xào. Miến trộn có vị chua ngọt, có giá giòn ngọt và rau thơm dậy mùi, lạc rang bùi bùi kích thích mọi giác quan của bạn. Hơn nữa món này còn là một cách rất tiện để bạn giải quyết được thịt gà luộc ế ẩm ngày Tết, lại có món mới quá ngon đổi bữa cho cả nhà nên bạn hãy thử ngay nhé.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn Việt Nam món mặn Món chính món ăn từ thịt gà

lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam