Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

mì chay món chay Giang Vũ tho nau ruou vang cơm chiên cá CACH cach nau chao ca loc thit bam Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào cá xào rau cần bò cay chè khoai bí đỏ lam keo deo xôi lá riềng Ä Ã³n mùa halloween chuyên gia thịt nướng chay bữa ăn trưa Trung Quốc cháo sườn rang bơ cà ri dê banh u nhan chuoi ngon yeu thich người đi đường cach lam Kim chi VÃƒÆ ng cach lam coc ngam chua ngot thạch đậu Thit vien Mùa nước nổi Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc Lâng nau lau cua cach xao bun ngon thit kho reu HÃƒÆ Cac mon cha Canh khoai sọ nấu sườn non cách làm cupcake cá ngừ chim cach che bien chan ga kem bo dau phong ngon cấp kem va ni cha gio chien gion đậu hũ nhật hấp Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso vit quay Lang Son banh bo com ruou mon ăn nước bun ca suon nuong kieu Han Làm đẹp da thit xong khoi pho mai cá chay đậu bắp chả cá tình huống khó xử tp cà mau củ ấu rau dớn hương vị của núi rừng ca chim cach lam banh trang nuong Phan Thiet Hàn Quốc dạ dày hầm ngÃ Æ cua chien gion cach lam banh flan quà tặng rau củ xào bò ga ham gato hongkong rau câu bơ đào đầu mùa tạ tom nuong com nam thi heo áo sơ mi trang da dui ga kfc cach nau che sa ke chà bento ca ngon banh bong lan chanh day Bùi salad bo nuong Ba chế biến lẩu dê thuà Šcanh bi Thịt heo chiên tôm rang bột hai san vien chien mùa hè banh canh cha cua trứng cuộn ngũ sắc mon chay ngon nau chao ca hoi Việt Nam cach nau Lau de bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân caramel Kiệt cà rốt nước ép sức khỏe Túi Xách ca trung kho 150 cach lam mong gio ham tao do nhÃƒÆ ca hap ngon Cá rô nghiå³ ä¹ măng tươi chuối xanh vit quay me cach lam banh mi kep salad ca ngu bánh nếp đậu hũ may dép thỏ bông va Cà trê kho