Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

be be hap gung sa cách làm ngô xào Món ăn làm từ măng ca tim kho quet bat com mứt dẻo thịt bò hầm cach lam banh cu nang cha tom thit cach nau canh chua ca ro cÃƒÆ kho che hat sen dau xanh canh cá rau củ cách làm nem chua banh bong lan ca rot gà xà bánh cùi dừa bún gà tu lam pate gan heo tré chất liệu cotton điện vintage style ãƒæ thịt chiên trứng nuoc ep cam ngon nước ép chanh và dưa leo món xào ngon banh pompe thịt bò xào bắp cải bánh cà phê sũa chua món ngon từ ếch bánh phở cơm chiên trứng muối nau ga dưa cải chua xào mực cach lam thit nuong cá kho khóm công thức nấu ăn Súp gà nấu nước giò thịt heo nóng Thịt Bò lagu tép Sà Šmang bau thịt heo chiên muối thit heo tron giÃƒÆ treo khay đựng bánh kẹo Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì salad đậu nành đặc sản miền biển Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà am thưc viêt nam cach nau ngheu nau mang chua sushi chả cach lam banh flan nuoc dua cach lam cha gio ngon gà bó xôi bánh trái cây nem hoa quẠcach lam sua bi do bánh trang cuốn bánh kem mâm xôi dừa tự làm mứt hành tây kem chuối Chuối đông lạnh bọc giấc ngủ banh uot ngot nem hoa quẠmon bo kho cach lam dua non nuong nhẠcách làm salad cà chua Để Cac mon tron Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon nướng thịt ba chỉ canh ngao công thức sườn nướng kiểu hàn quốc bánh mì bơ tỏi Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm thit bo nau ruou vang công thức nấu ắn cách làm canh nấm nuong long bo op let ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ngọt cách làm món sườn kho non cá kho làng vũ đại Cua Bi che chuoi com xanh ngon trẻ chả cá thì là viên vẠn vua đầu bếp bí quyết nấu ăn ngon ot xao xanh công thức canh mướp nấu riêu tôm Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi cach lam bacon cuon rau cu cách nấu cá kho sinh tố dâu sữa đậu nành trung dut lo thom ngon vit om sau cách làm thịt chó nướng 4 mon Thai Lan ngon trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Độc đáo bánh uôi của người Mường thạch long nhãn khô bánh ông già noel christine hà kẹp tóc su kem trà xanh cach lam nep cam sua chua bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mì ý thịt băm Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt mứt gừng chocolate ngheu sot sa te banh su kem goi tai heo