Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

huong dan phỏ vịt quay cá bể nướng cay bún chả cá ngon cach lam cha ram tom dat Mon ca hap sườn hầm củ quả lẩu Thái Kết Gan heo Khai Vị gỏi hải sản cha thit bo mực xào lam mon goi đậu cove xào tỏi miến gà bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga 膼岷璵 riêu cua cà hai san nuong Cách làm chè chuối nước chấm chua ngọt bo bit tet bánh kem oc buou nhoi thit nuong cach lam mam com cung làm khuyên tai Cách lựa chọn loại trứng phù hợp goi cuon xa xiu ngon cach lam com chien kim chi thịt xông khói cuộn đỗ mì trộn cua thịt ba chỉ xào tỏi pha nước chấm chua ngọt Phải Com do bien món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm trung cut bao gio song ngon bo chien Thuá Ÿ banh day tự làm thiệp nổi cach lam cua rang me Bánh mochi chuá Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh Chung ăn chay nộm cá ngừ xalad trứng tôm tẩm bột chiên Thưởng thức kiwi Zespri SunGold là m giãƒæ o bánh nhân mứt dâu bắp cải cuộn thịt kho tau Banh Patê giấc ngủ mà lai sữa chua tiểu đường Hà Mon tron bi heo cách làm bánh trôi màu sắc salad lựu trộn cà chua milo dau xanh Thit cà bát cửa xi quách ham thuoc bac thit lon tôm xào ớt gà tẩm bột nướng dua mon gion gion kem dua Cất đồ kem trà xanh đậu đỏ ngon đồ ăn kute dau chuoi thit bo tron dua leo ngon Sên dừa sup pho mai nam canh thit bo khoai tay goi bap cai thit vit làm túi handmade Ot ngot cá bọc Chọn Canh cà gà ngà m ngao xà o ga rim ngon canh mướp đắng thịt gà Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở cach lam thit ba chi xao Hàn Quốc râu mực món cuốn ngon mùa hè cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm nộm xoài xanh socola kem tuoi c º pizza hoa qua kem dau ca ri tom ngon xào trứng với ngao cac thuc pham ki nhau cach lam nom cách làm bánh bao nhân trứng sữa cach lam kem socola Cách làm bánh trôi Thịt vit kheo công thức há cảo chay Chanh thịt heo xào tỏi chao bo cau cuốn nem cuốn