Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

banh ngọt trứng trứng tam hoàng trứng muối bánh bông lan trứng> kem dâu sữa tươi bong tuyet đu đủ sa lát củ cải pa sinh to mang cau Tôm càng cach lam sua chua deo tôm khô List Ch獺o Tôm Red ga sot cay phu pho mai Han Quoc mỳ xào tôm nấm Cà basa list cháo hoa hồi mắm du du chè trái cây bÃƒÆ trứng cút rim mặn ngọt cháo quảy Tuyệt khoai tay nuong Mùa lạnh chù bun sot cay cach lam muffin thit xong khoi qua gân bò ngâm tết khoai lang ngon mut khoai lang cach lam chả thit lon sụn gà thướco diep chien sot mu tat">so diep chien sot mu tat làm sữa ngô lẩu bò gà nấu sữa canh cua rau nhut Tay cháo gan heo trứng bách thảo bánh giầy Huyet heo cach nâu lâu lươn táo ta Ä an cach xao cach lam banh canh bot loc Ga om xi dau từ thịt heo chỉ đỗ Ä áº¹p Nhà tắm chả tôm tươi cha trung trung cuon thit heo bà m bo xao cu hoi ngon Gio heo ham hẹ79" href="/index.php?q=Sườn">Sườn CANH Gà xãºc trẻ Ca sot me Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt mi nuoc Khoai Bí ngô snack khoai rán balo Chú rá ƒ mi goi hai san ngon Cún Khang Cá cơm khô kho khế Đậu Hủ cá cơm cá mờm kho khô com tron sutori muffin chuối salad gà cay nghiền Dễ Làm xào ô mai nấm rơm kho đậu hũ Che đau sate cua bá làm chả chay xôi ngon lạ Nước Ngoài gỏi miến Chuoi dau Nấm cÃƒÆ ri sup bo bong cai phù trúc bọc tôm Là m Kem món ăn Việt bà nh qui rau cu kho chẳm dưa cải ngon nộm thịt chay nem thinh ngon tự làm salad gà ăn kiêng lam banh khong can lo nuong hanh tay chien gion ngon CÃÆu trung tron salad hủ tiếu Nguyên da heo nau dong lop suong xao thuc don co tet cách làm vịt rô ti ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca canh chua ca dieu hong Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc