Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

cach lam mon trung cuon tom là sen hấp dẫn BOT Cật dọn GÃƒÆ chay donut Ca hoi thit bam rang chua cay man ngot Panna cotta vị cà phê thanh mát ragu bò Thịt gà là mà công thức kem viên sữa chua Làm bánh mì cach nau canh mộc Chà canh rau muong cảm hứng thiên nhiên snack khói Miền Bắc bánh bông lan cuộn chà bông bánh cookies cacao nhân bơ bánh tráng bánh tráng trộn trứng Làm Nem sườn heo xóc tỏi Bánh kem bún gạo xào cách làm thạch dâu canh cua món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo thực phẩm khô Quốc tế thiếu nhi nau canh rieu cua bỉm nghiền pasta gà Gia và trà món ăn giảm cân mi tom cupcake xi quách rôm rau den gion nghêu nấu rau củ quy cà rốt nấu thịt viên cách làm ức gà chiên xù cÃ Æ kho com rang dua HÃi video nau ăn khô cá tẩm mè mì gói xào tôm rau cải xào DÃƒÆ món Nhật Giới trong bun ca hoi gạo cháo kê Cua biển cáhc La lốt Xoai Kẽm tại than heo cuon pho mai mi xa xiu ngon mang luoi lon Cách lam gỏi gà Đê Ca rô kho chan ga tau xi bà nội trợ salad Bữa cơm chiều mưt dừa Cách làm thạch dừa thịt heo cuộn cà rốt Tỉa hoa súng từ củ cải đường nhụ rau cu hạt sen tôm rang mặn cu đơ đậu hũ chiên vừng màng Đặng Mùa Hè BUN tự làm mứt đu đủ rau củ trái cây lợi ích sức khỏe cách làm bánh ướt nhân ngọt cach lam pizza tôm sốt kiwi Soup bắp bò hầm rau củ Ốc lác nướng tiêu xanh âmthưc võ kheo tay Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi Ba Làm kem chuối trứng gà chiên cuộn mì thit bo cha Phá thÃi lam cÃƒÆ làm dạu phụ phÃƒÆ Cach lam xiu mai bong cai xao thit hop ngon làm pudding ngon suon ngon chữa