Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế tương ớt cay thịt bò xào khoai canh rau má nấu tôm tươi my van than chân gio mì jajang đặc sản vùng miền cắt tỉa bí ngòi may vÃƒÆ bánh chiên giòn Bánh Kem Bánh ngọt Mon Ngon De Lam Thit kho tieu bánh rán bò cuốn phô mai cách làm bò nhúng giấm ca ngư chuà snack táo rán cocktail cua ocani tron ga lam banh khoai mi hap bánh tét nấm xào thịt nem nắm pho cuon thom ngon riêu cua so co la nuong ngon xẠNước cốt Khắc phồng Ghẹ cha hap sườn non vị xá xíu Cách làm bánh ít 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ Cách làm bánh mỳ Nấu che gan liệu pháp nghệ cam thảo rau cu chà là gặp thịt ngăm nước mắm tự làm bánh gạo goi ca trung chien thi la goi ca loc xoai xanh tom rim thit các loại bánh khác cach lam ca hoi sot chanh day cách làm bầu xào tôm thịt Làm Kem bun tuoi xao ngon tự kết vòng cổ cach lam ca hoi sot chanh bun xao nghe thom ngon thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo cá hồi cừu Canh dứa tứ COM CHIEN tối nay ăn gì tàu hũ Ăn gì cho làn da mượt mà canh rau củ nấu tép đường chéo Bố giò xào nấm mèo công thức làm giò thủ làm bánh trứng cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh ð Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh xôi lập xưởng chế biến rau ngon chuyện lạ về rắn chi pu món lẩu ức gà xào dui ga nuong là chanh tuyệt chiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý cac mon ngon tu qua sau cà t linh bún tôm quảng ninh Mẹo chế biến rau ngon không mất chất bánh khoai môn hấp món nộm hà anh tuấn lam sua thịt ba chỉ kho cach lam cha tom canh đủ đủ sườn heo bánh mâm quả thuá µ kfc Làm lọ hoa bằng trái cây bong lan công ty truyền thông mogul đậu hũ xào 4 list kho Thịt Bò nuong những món xôi ngon thịt tôm vo viên khoai tây chiên phô mai sắn dây cách luộc gà cá basa sáng tạo cách làm bánh rợm Chuột đồng nướng muối ớt không cách làm bánh ngải cứu