Không chỉ về mặt địa lý, những món ăn Nhật cũng khá gần gũi với người Việt, như món Takoyaki chẳng khác gì món bánh khọt Việt Nam.
Takoyaki - bánh khọt Nhật Bản

Thành phần

  • 200 g bột takoyaki
  • 50 g bột mì
  • 40 g bột chiên giòn
  • 2 quả trứng gà
  • 300 ml nước lạnh
  • 100 g bạch tuộc
  • 100 g gừng muối
  • 40 g boa rô
  • Xốt takoyaki
  • Xốt mayonnaise
  • Bột rong biển
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Pha hỗn hợp bột takoyaki, bột mì với trứng gà và nước lạnh rồi khuấy đều
  • 2. Bạch tuộc, boa-rô và gừng muối xắt nhỏ.
  • 3. Làm nóng khuôn, phết một ít dầu chiên rồi trút bột vào gần đầy khuôn bánh, cho bạch tuộc, boa-rô, gừng, muối và một ít bột tempura vào đầy khuôn. Chờ vành bột chín trong khoảng 2mm thì đảo bánh một góc 90 độ.
  • 4. Đổ tiếp bột vào phần khuôn trống, khi bột chín trong thì đảo tiếp một góc 45 độ, đổ bột thêm vào khuôn rồi đảo ngược bánh cho thành viên takoyaki tròn. Tiếp tục đảo bánh cho vỏ chín vàng, giòn đều
  • 5. Khi bánh chín đều xếp ra đĩa, rưới xốt takoyaki và xốt mayonnaise lên mặt bánh. Cuối cùng, rắc một ít bột rong biển và gừng muối để trang trí.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon giai khat sot giảm cân nhanh mon ngon môi ngay hành tiết kiệm Premier clip Nạp banh tiramisu thom ngon goi bo thê NAU day nấu an Ä Ãªm ẩm thưc cake bánh mì bơ ngọt boc Báo dang hàng cach lam khoai lang chien vung Đặng và nhúng Dam banh pha mắm nêm gà cuộn bánh te phi lê gà nướng bánh dầy salad tuoi ngon pha che cocktail cắt đuông Miếng cach pha ca phe chậu hủ tiếu xào thực đơn cuối tuấn bữa cơm ngon diều Visa huong dan ngô ngọt nău trùng trục Thạch ba màu bún thịt sốt cà chua thịt heo viên ca hap bau sen cà chay thom cách làm spaghetti Cửu sữa chua nướng gà bit lau thap cam cho mua xuan nục bia cách làm bánh kem cho bé mứt táo cắt khoanh bồng cach lam tu hai xao nam lagu gà mon xao ngon danh sách che thach mỳ GI banh bo bong xop bánh cuốn phô mát Trà teriyaki cách làm bánh bông lan NÃƒÆ u bèo bắc bi dao nhoi tom thom ngon món rán salad bo nuong chua cay thit ba chi chien cách làm sườn nướng mật ong cơm chiên trứng gà cua hấp bia mocktail cam màu trắng tom hap bia cach lam banh nuong bach tuoc Cục caramel lau gan ca B mon mi y sot ca ngu nuoc ep cam suon kho to ngon côm lươn om chuối tom rang la chanh bánh hình ngôi sao souffle Hu tieu bánh socola vỏ chanh pha chế bún mắm thịt heo cua nấu súp cá chạch rán Tôn gà kho dạ bánh mochi cach lam mam com chay cung ram thang gieng C tôm xào bông hẹ trộn đậu đũa với chanh uc Gà Đặc Sản Mang mứt