Không chỉ về mặt địa lý, những món ăn Nhật cũng khá gần gũi với người Việt, như món Takoyaki chẳng khác gì món bánh khọt Việt Nam.
Takoyaki - bánh khọt Nhật Bản

Thành phần

  • 200 g bột takoyaki
  • 50 g bột mì
  • 40 g bột chiên giòn
  • 2 quả trứng gà
  • 300 ml nước lạnh
  • 100 g bạch tuộc
  • 100 g gừng muối
  • 40 g boa rô
  • Xốt takoyaki
  • Xốt mayonnaise
  • Bột rong biển
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Pha hỗn hợp bột takoyaki, bột mì với trứng gà và nước lạnh rồi khuấy đều
  • 2. Bạch tuộc, boa-rô và gừng muối xắt nhỏ.
  • 3. Làm nóng khuôn, phết một ít dầu chiên rồi trút bột vào gần đầy khuôn bánh, cho bạch tuộc, boa-rô, gừng, muối và một ít bột tempura vào đầy khuôn. Chờ vành bột chín trong khoảng 2mm thì đảo bánh một góc 90 độ.
  • 4. Đổ tiếp bột vào phần khuôn trống, khi bột chín trong thì đảo tiếp một góc 45 độ, đổ bột thêm vào khuôn rồi đảo ngược bánh cho thành viên takoyaki tròn. Tiếp tục đảo bánh cho vỏ chín vàng, giòn đều
  • 5. Khi bánh chín đều xếp ra đĩa, rưới xốt takoyaki và xốt mayonnaise lên mặt bánh. Cuối cùng, rắc một ít bột rong biển và gừng muối để trang trí.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào