Tai lợn ngâm mắm là món nhậu cực kỳ hấp dẫn cho các cánh mày râu. Tai lợn thấm gia vị mà giòn giòn cuốn với bánh tráng hay ăn kèm rau sống
Cách làm tai lợn ngâm mắm giòn ngon cực khoái khẩu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tai lợn: 2 cái
+ Tỏi, ớt
+ Dấm, đường, nước mắm ngon

Cách làm tai lợn ngâm mắm giòn ngon cực khoái khẩu

Cách làm tai lợn ngâm mắm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Tai lợn cạo sạch, rửa lại với muối, dấm và chanh để khử mùi hôi.

– Tỏi, ớt xắt mỏng, hoặc có thể để cả quả ớt.

Bước thứ hai(2): Luộc tai lợn

– Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi với một ít dấm, thả tai lợn vào chần qua rồi vớt ra cho vào 1 nồi nước lạnh luộc chín rồi lại vớt ra cho ngay vào nước đá lạnh.

Bước thứ ba(3): Ngâm tai lợn

– Pha dấm, đường, nước mắm, nước cho vừa miệng rồi bắc lên bếp nấu sôi, để nguội.

– Xếp tai lợn nguyên miếng, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa, rồi đổ hỗn hợp nước mắn vào ngập tai lợn, ngâm khoảng 5 ngày là ăn được.

Tai lợn ngâm mắm giòn sần sật mà lại rất đượm vị là món nhậu quá ngon để tụ tập bạn bè cuối tuần đấy nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm tàu hũ mien nau ngao mon nam dui ga cach lam mong heo nau ruou cách nấu súp bí đỏ bánh vặn thừng chiên cà rốt nấu thịt viên cách làm tôm xóc muối củ hũ dừa xào tôm tươi canh ga ran Món bánh làm kem dừa Trị ho xúc xích tẩm bột ngô chiên Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã tôm rim cay mặn trà chanh leo mo hanh lóc nước lê gừng trị ho nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cach lam ca thu sot ca táo Bánh mỳ nhân trứng sữa tận dụng cút xào rau thơm nao dong co xao cai thia cach ướp thit nương ngon huong dan lam banh trung thế giới Che khoai môn Đài bi hao tron thinh Bí quyết cho món trứng chiên đậu cove xào khoai lang chiên tẩm mè caramel khoai lang nướng thăn lợn thit heo nhoi khoai lang nuong mì căn chay Tự tay làm say tẩm đường muối ớt banh mi ca hoi xong khoi nuong ngon bun ca banh cuon ap chao ngon Nau An công thức canh bò viên nấu cà chua cach làm kem khoai mon cách làm snack khoai Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà Yen sao soup rau củ cá hồi thực phẩm giảm cân tự làm trà sữa lam dep hau nuong mo hanh ngon Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích ho giải chả cá basa sốt me quả chanh đút khoai chiên tẩm vừng loãi bánh thịt xông khói phô mai bánh khoai lang nhân mè đen bí quyết hạt dẻ kem tiệm làm bánh giò như thế nào huong dan lam xoai lac cach trong ot Sui oc xao trai dua chuối lăn dừa Tự ca chem sot ngon cha oc hap banh mi ham va pho mai nuong ngon vanilla Tự may túi quai đeo trẻ trung gió tôm viên Banh bao sua tuoi ga nau sa miến gà luộc chả giò bắp hột cach lam canh bau nau tom lam sup Đối che dau den Cách làm bánh tét rim thịt heo nuoc sot trÃƒÆ tóp mỡ Măng Tây mướp hương nhồi thỉt bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh bánh gato cuộn món kem Ảo lam hu tiu ap chao thịt heo cuộn cơm cách làm sữa đậu nành cach nau cua lot chien gion thit ba roi cuon nam rim ngon vit chung bi do Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho lẩu chó yaourt sua tuoi macaron pokemon trứng xào mộc nhĩ dưa chuột mÃƒÆ Kim chi ga xao sa ot Banh pizza cá tím nướng nước chấm kiểu thái Ga hầm thit ba roi ngam nuoc mam ngon