Hãy chia sẻ lên Facebook

Tai heo xào sả ớt

Tai heo xào sả ớt với những miếng tai heo giòn giòn thơm lừng đậm vị cùng sả ớt cay cay chắc chắc sẽ khiến các ông chồng nhà ta mê tít.
Tai heo xào sả ớt

Thành phần

  • 3 cái tai heo
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 nhánh sả băm thật nhỏ
  • 1 trái ớt sừng băm thật nhỏ
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê tương đen

Hướng dẫn

  • 1. Dùng dao cạo sạch phần bẩn trên tai heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • 2. Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng, muối, xì dầu, tương đen. Bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho tai heo vào luộc 20 - 25 phút. Sau đó vớt tai heo ra đĩa, chờ hơi nguội thái miếng vừa ăn.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng thì cho sả, tỏi và ớt băm vào xào thơm. Sau đó cho tai heo xắt nhỏ vào xào. Nêm các gia vị còn lại cùng chút tiêu cho vừa ăn. Tai heo săn lại thì tắt lửa. Tai heo xào sả cho ra đĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách cho hấp dẫn hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Dua Leo muoi cach lam ga rang muoi viền bap xao tom kho cách làm vịt om cha nuong thom ngon nui xào bò sốt cà chua thịt gà xôi bọc thịt sữa chua túi banh cuon tom kim chi dua chuot Giáng Sinh GIÒ vịt kho sả món ăn bo la lot nuong chao canh cà đậu hũ cach lam banh gao nuong rau cu tron vit rim gung ngon bí đao hầm xương salad nui mau sac nem thit kem dâu bạc hà thịt bò xào tía tô pasta rau cu là sen cách làm sữa chua nếp cẩm cach che bien cha lua cá hấp muối nộm thịt gà bắp cải thịt rang cháy cạnh mouse dau ngon lam churros ngon chần khoai lang boc hanh nhan cách làm cánh gà chiên giòn tìm nau hu tieu mi chay vit quay bac kinh cơm nắm cách làm đậu sốt chua ngọt cốc tai dâu tây chon banana muffins bánh đa cua Tuyên Quang cơm nắm dâu tây Canh chua rau Muồng mi ca loc sot dau hao de cac mon xôi trứng chiên hoc nấu ăn ngon mango pudding ngon thịt chay Cỏ toi viet nam voi toi trung quoc vịt nấu măng khô bong bi nhoi cách làm pate gan gà ếch xào măng quan han ngon đuôi bò xào che bien banh melting Diềm lẩu ớt thịt gà nộm đu đủ thịt xông khói cuốn bánh mì Muop tay nhoi thit heo Quay thÃi Má ³ dau phu kho dầu dưỡng tóc cupcake đỏ rực mon thit heo um bò viên bầu khìa xôi đậu xanh cai bap tim cánh gà chiên sốt cà chua canh cua rau day bánh cookies chanh dây bánh mì sandwich chiên ngọt Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ trung ca nhoi ot ngon củ xả sandwich trung bánh tắc bò rau xiên que tra thao duoc ngon kem sua chua ngon Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở thuỷ tinh canh chua chay dưa xào bắp cải tím trộn chua cay chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài banh sua bun thom ngon me làm sốt mì ý xào thịt bò mép vải ca kiem sot ca chua cach nau che vai hat sen thịt gà xào súp lơ Bạch tuộc non luộc lá ổi Sườn chiên bach tuoc luoc la oi cupcake bạch dương sườn kho tiêu công thức nước cam ép chanh gừng tươi bà nh gẠo lẠc đỗ xanh tàu hũ cách làm kẹo quế nom ga bap cai cách làm bánh bí đỏ gỏi bông thiên lý trộn hải sản