Tai heo xào sả ớt với những miếng tai heo giòn giòn thơm lừng đậm vị cùng sả ớt cay cay chắc chắc sẽ khiến các ông chồng nhà ta mê tít.
Tai heo xào sả ớt

Thành phần

  • 3 cái tai heo
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 nhánh sả băm thật nhỏ
  • 1 trái ớt sừng băm thật nhỏ
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê tương đen

Hướng dẫn

  • 1. Dùng dao cạo sạch phần bẩn trên tai heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • 2. Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng, muối, xì dầu, tương đen. Bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho tai heo vào luộc 20 - 25 phút. Sau đó vớt tai heo ra đĩa, chờ hơi nguội thái miếng vừa ăn.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng thì cho sả, tỏi và ớt băm vào xào thơm. Sau đó cho tai heo xắt nhỏ vào xào. Nêm các gia vị còn lại cùng chút tiêu cho vừa ăn. Tai heo săn lại thì tắt lửa. Tai heo xào sả cho ra đĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách cho hấp dẫn hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tuyet thit bo nau la lom kỷ bánh kem sinh nhật sinh tố chuối chanh leo tôm bọc khoai tây thit ba chi rang la moc mat cách làm rau câu ngon sản phẩm sáng tạo bánh tart nhân bí ngô Trân châu Làm đẹp Mà cách làm giò que bò hầm thuá µ cac mon lau ngon cach nau canh bo ham bánh mì nhân lá dứa Canh ga cach lam xi mai gà kho măng ca dia sot ca chua 2 Canh chua cá lạc mực nước mẹo làm bánh sốt gà mứt cam kho rau cà Om lam banh su que ngon pound cake cách làm bánh quy bún trộn tôm ngon 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà chiên sốt đậu hủ chiên pha chế cocktail Dui cupcake che cu nang bach qua chien banh bánh quy dừa hình con cọp banh mi nuong ngon ăn gì tối nay cムtim xao toi xoài xanh mứt khoai lang ngày tết bò kho rau củ canh cải bẹ xanh cà salmon pizza hoa qua nhan trung quoc Ngọt miệng với món mì nghêu Đùi đậu hũ dồn thịt chè chuối xoài miến ngon Loại khác mi tron ngheu ca ri ngon Cách nấu dê mon bo cuon am cach lam nom rau den dac san ha nam luon nuong sa te ngon huyet bò trứng thập cẩm Nha đam cach lam goi rong nho vua dau bep vietnam canh chua ngao tom xao thap cam cách nấu chè trôi nước cupcake ngon lam dui ech chien thom ngon Thuc don moi ngay nướng khoai hasselback mon kimchi ngon tom xào Ga tan kem trai bo ngon бє m lau thit Cà Pháo coc ngam chua ngot Rau củ xào kiểu tay cầm bo xien nuong che khoai so do xanh món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cận khoai tay nghien lam cha ca van dinh banh tuile leaves bo ớt đỏ ốc mít luộc Trung Hoa ngừa bệnhơng xào cay DAU PHONG flan trà xanh nước bông atiso thực phẩm giảm đau ngu vi nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt chọn mua cá mon vit rim gung là m sim kéo nau com ngon làm bánh âu món chè cánh gà sốt hanh tây Phô mai Bánh beo công thức sữa hạnh nhân khoai tây