Với công thức làm món tai heo ngũ vị cuộn này chắc chắn sẽ làm bữa nhậu của ông xã nhà bạn thêm phần sinh động và hấp dẫn lắm đây. Cùng vào bếp trổ tài làm món tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon này cho ông xã lai rai nhé.
Cách làm tai heo ngũ vị cuộn

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tai heo ngũ vị cuộn giòn:

- 3 tai heo

- 1 nhánh sả đập dập

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngũ vị hương

- 1 muỗng canh dầu hào

- 2 tép tỏi

- 2 cánh hoa hồi

- 1 thanh quế

- 2 lá chanh thái

- 3 nhánh hành lá

- 1 miếng gừng thái lát

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 7 hạt tiêu

- 3 muỗng canh xì dầu

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường nâu

- 1 muỗng cà phê nước tương đen

- 500 ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).

Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là dùng dao cạo sạch phần dơ trên tai heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Cuộn tai heo từ ngoài vào trong, dùng dây buộc chặt.

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-2

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-3

  • 2

    Bạn cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng, muối và lá chanh, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho tai heo đã cuộn và cột chặt vào luộc 10 phút. Qua 10 phút vớt tai heo ra, rửa qua nước lạnh.

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-4

  • 3

    Sau đó, bạn xếp hành lá vào đầy nồi rồi cho tai heo vào nồi cùng tất cả các gia vị còn lại như nước tương, nước tương đen, bột nêm, hoa hồi, quế... và nước dừa tươi.

    Bắc lên bếp nấu lửa vừa, cứ nấu cho đến khi nước sánh lại tai heo có màu nâu cánh gián thì tắt lửa. Gắp tai heo ra đĩa, chờ nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Thời gian này tai heo sẽ giữa hình dạng tròn khi cắt không bị bung.

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-5

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-6

  • 4

    Bạn thái tai heo thành từng miếng khoanh tròn như hình dưới đây.

    Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-7

Thành phẩm

Tai heo giai giòn sần sật đúng là món ngon khoái khẩu cho cánh đàn ông. Chỉ với nguyên liệu là tai heo bạn có thể chế biến thành nhiều món nhậu khác nhau để ống xã nhắm rượu. Thật giản đơn với món tai heo ngũ vị cuộn đúng không. Ắt hẳn ông xã nhà bạn sẽ mê mẩn với món ngon mà bạn chuẩn bị sẵn cho bữa nhậu lắm đây. Từng miếng tai heo được tẩm ướp trong ngũ vị hương, giòn ngon đặc trưng mùi vị quế và hoa hồi chấm với nước mắm chua ngọt thì không chê vào đâu được. 

Không chỉ món tai heo ngũ vị cuộn mới lấy lòng được ông xã đâu nhé, để đổi bữa cho chồng các chị em có thể làm thêm gỏi xoài tai heo thanh mát giúp chàng giải nhiệt. bữa ăn ngày hè sẽ ngon hơn khi thưởng thức những món ngon khó cưỡng này đấy.

Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-9

Giòn ngon thích thú với món tai heo ngu vi cuon

Tai-heo-ngũ-vị-cuộn-giòn-ngon-lấy-lòng-ông-xã-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng cho ông xã với món tai heo ngũ vị cuộn giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

salad kieu y ngon Sò lông nướng mỡ hành Làm bánh bàn phím quà tặng đôi bang chuoi bánh cùi dừa bánh phô mai trái cây đùi cach lam banh crepe man cách đồ xôi ngon mì ý thịt viên cang cha dau thit Trứng cá hồi cách làm đậu phụ trứng Chẳng cháo khoai thu già n tái chế chai lọ thánh dui ga ro ti đặng thu thảo chả giò cuộn Suon non chay cua chien gion Ảo Căn Huong Dan Nau An Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu chem chep nuong pho mai bún măng vịt canh ca loc ngon nhậu sẠng khoà i canh khoai tu suon nuong thom ngon cong thuc lam tuong nước mắm sò lụa xào sa tế thịt thăn nấu chè củ sen Bồng cá nục nấu húng quế cach lam banh Ái nước ép với rau củ Nui Bổ bắp cải trắng xào nấm súp trái cây nấu tôm bi do tiem sườn nấu sấu là menu muc xaoa guphp?q= món ngon dễ làm nấm"> món ngon dễ làm nấm banh bao cách làm bánh dừa nướng ngọc Chung canh ga nam huong nấu canh hẹ mùa lạnh banh gato cuon chọn chế biến thịt bò cach lam banh su bap ngon mut tet tom boc sa thom ngon phấn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị ốc xào mắm đay nau an cha la lot nhãn nhục chân giò hầm hạt sen dau hu cuon cà nhồi thịt sốt chua ngọt làm bánh mỳ kẹp chùm ngây bánh quy mật ong bánh canh cá tomyum Bánh chuối hấp MON CANH mon an ngay he kem tra xanh cách làm salad rau củ cá tương cà mut Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Nhà bếp Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng ga tiềm bị chuối nướng mật ong món tráng miệng NhẠn Tạ canh thịt heo nấu bí hoa tai cach pha che cocktail salty dog bánh trứng hấp đậu phụ bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ mon tom dọc mùng trộn đậu hũ than heo chien xu kieu nhat kem trà xanh bánh trái mận tuong ot chua cay kim cá mòi kho lá chanh rang nhộng trang trí nấu gà tikka Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông xot BBQ Chè hạt sen nhãn nhục mẻ cach lam mi xao tom thit cach lam thach hoa đậu phụ xào chuối chát cuộn thịt bánh tổ người hoa Súp hải sản ngay mặt khoai tay cach lam banh bao ngon gỏi cuốn chay Che bắp am thuc phan thiet sot kem bò nướng lá lốt chao an dam xử lý tình huống banh quay ngon chocolate và trà c kho Nau bun ngon cach lam chim cut chao May và bún vịt ngon cach nau pho chay