Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

chip bua cơm cuối tuần virus Zika ga mieng chien gion muối ớt xanh cay bánh dầy Ä Người Bánh Trung Thu chan ga rut xuong Bánh chưng cay gung lam snack thit bo gà bọc xôi Nước mắm chay Nghiền bún riêu giò heo Trâm Phạm thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Ít trần cuốn bún chả Hà Nội ổ bánh mì Cach lam cha chay xôi mực nom ngao ớt chuông nhồi mực lam mut cu cai long khia mất ngủ mực chien gion toi ngam che cu sen duong phen bi do dut lo ngon xoi ga chien Hành mỡ trị Phong Lai rai với mít non trộn cá chuồn súp măng tây canh ca saba đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bé sơ sinh thach thịt xông khói cuộn chuối bọc nếp ca ba sa kho ngon thạch dâu Béo giòn ốc len hầm dừa gỏi thịt vịt bap xao bo GÃ Æ mut cu sen chẠbánh quy mặn sốt bơ phỏ vịt cơm chiên dưa cải muối Giúp Canh nghêu Kho ca tram tò cach lam su su xao trung cach lam tai heo cuon dịp tết nguyên kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh lót ca boc nep Ca vien thit heo gÃƒÆ xÃƒÆ o cupcake hình zack chiên thịt ba chỉ với sả ớt banh serradura ngon quay ngon sườn xốt cam bánh mì trứng bơ nấu chè hạt sen dừa cach nau mien ghe cách làm mì trộn nồi mận hậy làm mứt món Sorbet thuà Šcá sốt cay món chiên Hằng MT chè đỗ vàng ươm hat làm sườn nướng mẹ chồng ghê gớm Soup gà kiểu Thái 碧海蓝天 ca kho coca ngon cha hai san thịt heo om bí mon tho quay ngon Keo Những quán ăn ngon cho gia đình tại Hà trà xanh giảm cân lam tom rim ngon kem du du Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau nôm bắp cải thit tho sot vang snack khoai đèn lồng trung thu hải sản kho gừng Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò banh troi nuoc pancake cuộn thịt bò tép ram thịt pasta hải sản thit kho trung don gian bí quyết sườn sốt chua ngọt cach che bien goi tai heo Hầu rán đặc sản miền bắc canh bÃƒÆ sườn non kho nồi đất Lẩu chua thịt bò thơm nồng ngao xào tỏi tây