Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

Mon trang mieng Banh canh goi muc tom bap bo luoc nươc măm Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon trứng cuộn kiểu hàn banh chuoi hap ngon bún xào bò nam bò kem xào chảo ca kho ca quà rau cau trung ga ngon co banh mit nuoc cot dua than heo cuon mat ong Dâu Tây hậu ca tim xao uop suon nuong Dừa Bến Tre cách nấu chè khoai môn ca cá Om lãng mạn sốt mayonnaise dạ dày hầm chan ga tau xi thịt nguội thịt nhúng giấm lòng non xào cach nau bun cha ca ngon banh xeo nhat ban ngon thực phẩm đốt calo năng lượng súp rau chân vịt goi hai san Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn lam banh cookies dac biet ướp sườn Thit ba chi sinh tố cà rốt hạnh nhân lễ vu lan công thức bánh mì sữa dừa món ngon mỗi ngày ca nhai sinh tố bí kem trộn Làm bánh phở cuốn tôm tươi súp gà ngô non nấu lẵu cach che bien ca loc Lý Chè đậu đỏ kệ đựng kim chi kem cay Nguyên liệu Hải sản cách nấu cháo thịt băm canh bí kệ sách sốt món ý salad dứa thit hun khoi xao nam mát may vÃ Æ đãi món kho nhan xào mắm ruốc các món từ thịt gà bánh bắp chiên san hà cha com thom cà rốt dạ dày công thức nước hoa thiên lý nhanh gọn mạch Quýt cách bó hoa Chien khoai tay Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c bánh trứng cuộn đào kho đậu phụ chay huyết nuong banh mi Cach lam rau muong xao toi cá nấu canh Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn salad hải sản lam bo la lot nuong chao Hà Lan vỉa hè cach nau Ca Bung Che khoai món yaourt trái cây canh thịt hến rau muống xôi nếp cẩm đậu xanh bánh cống soc trăng đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn đúng mix trái cây à han quoc quà thịt bò kho măng bún chả cá lam so táo đac san cách làm chè bắp gÃÆ