• Dùng muỗng múc phần nhân thịt gà, tôm vừa trộn lúc nãy phết đều lên bề mặt trứng, Lưu ý bạn nên để chừa lại khoảng 1 cm phía ngoài rìa miếng trứng để lúc cuộn nhân không bị lộ ra ngoài.
• Sau khi phết đều nhân thịt lên trứng rồi thì đặt miếng rong Nori lên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân.

• Từ từ cuộn tròn trứng vào như cuộn sushi.
• Đặt vào đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.
• Sau khi hấp chín, bạn lấy trứng ra cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thưởng thức.

Sushi trứng cuộn

• Những miếng trứng cuộn vàng xuộm, xốp mềm với đường vân đẹp mắt từ rong biển, thịt gà và cà-rốt.

Mách nhỏ

• Bạn nên dùng chảo lớn một chút để tráng trứng được mỏng, món ăn sẽ ngon hơn.