Nguyên liệu gồm có:
- Cơm trắng: 350 gram (làm được khoảng 5 ly như trong hình)
- Cá hồi ăn sushi: 200g, nếu không có bạn có thay bằng cá hồi xông khói cũng quá ngon
- Trứng cá: 1 hộp
- Dưa leo: nửa trái
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị làm nước giấm sushi: muối, giấm, đường
- Ít rau mầm để trang trí
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật, rất tốt cho sức khoẻ.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
– Pha nước sushi: hoà tan 2 muỗng canh giấm + 2 muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng muối.
Bước thứ hai(2):
– Trứng đánh tan, nêm muối và tiêu, cho vào chảo, chiên thành miếng. Để trứng có thể chín đều, bạn đổ từng lớp mỏng và cuộn lại.
Bước thứ ba(3):
– Trứng nguội, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước thứ tư(4):
– Cá hồi, dưa leo cắt miếng vuông nhỏ bằng với trứng.
Bước thứ năm(5):
– Cho chén nước giấm đã pha vào tô cơm, trộn thật đều, múc vào từng ly nhỏ lượng cơm tuỳ thích, phủ trứng cá đều lên mặt cơm.
Bước thứ sáu(6):
– Xếp dưa leo, trứng, cá hồi lên trên tuỳ thích.
Bước thứ bảy(7):
– Trang trí ít rau mầm cho đẹp mắt.
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật, rất tốt cho sức khoẻ. Cách làm sushi trong ly sẽ cho bạn một biến tấu khá thú vị, tiện lợi trong những bữa tiệc gia đình. Bạn có thể làm để đãi khách trong những bữa tiệc nhỏ. Chắc chắn khách sẽ rất ngạc nhiên và thú vị với sự sáng tạo của bạn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
