Hướng dẫn

• 1. - Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô,cho vào ít muối, xới đều.- Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt cọng vuông dài bằng rong biển. Đậu cô-ve tước xơ. Luộc đậu và cà rốt vừa chín. Thịt xông khói cắt cọng vuông dài.
• 2. - Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho cà rốt, đậu và thịt xông khói vào, cuộn tròn lại, để từ 3-5 phút.- Lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3cm là vừa ăn. Bày ra đĩa, dùng chung với nước tương pha mù tạc.