Với món mực nhồi gạo này, bạn sẽ tận hưởng được hương vị ngọt ngào và mềm dẻo của hạt gạo. Món này quả thật quá ngon và tốt cho các bạn đang sợ béo.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con mực to to
• 100 gram gạo Nhật loại gạo sushi
• 1 cái mấm
• Nước dùng
• 2 muỗng súp nước tương
• 1 muỗng súp rượu trắng
• 2 muỗng súp đường
• 1 muỗng cà-phê hạt nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phêgiấm
• 2 miếng gừng cắt lát
• 3 chén nước

Hướng dẫn cách làm:

• Gạo ngâm trong nước 1-2 tiếng, sau đó vớt ra, để ráo nước. Nấm rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cả hai nguyên liệu này trộn chung trong một cái tô cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt nêm.

• Mực rửa thật sạch. Nhồi gạo vào mực, lấy tăm ghim mí.

• Cho tất cả gia vị nấu nước dùng vào nồi nấu sôi, sau đó cho mực vào đậy nắp, hầm cho đến khi nước cạn. Trong khi hầm bạn nhớ thỉnh thoảng trở mực cho gạo chín đều.

• Món sushi mực quả thật khá ngon hãy làm cho gia đình bạn thưởng thức nhé.

Sushi mực

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)