Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán! Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần
Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   - Gạo Nhật (Có nhiều loại khác nhau. Ở đây mình chọn gạo Koshihikari) - Xúc xích - Rau diếp - Sốt mayonnaise - Lá rong biển - Mành tre - Gia vị trộn cơm : Dấm Nhật Mizukan, muối tinh, đường (Các nguyên liệu như dấm, gạo, lá rong biển – bạn có thể mua tại các siêu thị của Nhật hoặc Hàn Quốc. Mành tre thì mình mua tại siêu thì đồng giá Daiso).
  Bước thứ nhất(1):   - Nấu cơm.   - Trộn dấm theo tỉ lệ: 40cc dấm : 15gr đường : 6gr muối.
  Bước thứ hai(2):   Trộn cơm với dung dịch dấm vừa pha khi cơm vẫn còn nóng. Như vậy, cơm sẽ quện đều và thấm gia vị. Tỉ lệ là 350gr cơm : 35cc dung dịch dấm. Sau đó để nguội cơm dấm.   (Tỉ lệ trên mình tham khảo trên một số web dạy nấu ăn của Nhật. Bạn cũng có thể nếm nêm cho vừa khẩu vị của mình nhé.)
  Bước thứ ba(3):   Trải tấm mành tre và xếp lá rong biển lên. Sau đó, trải một lớp cơm.
  Bước thứ tư(4):   Đặt lên 1-2 lá rau diếp lên cơm rồi thêm chút mayonnaise.
  ớc 5:   Cuối cùng đặt cây xúc xích vào chính giữa và cuộn lại, bạn nhớ cuộn chặt tay để khi bỏ mành cuộn cơm không bị bung ra nhé.
  Khi cuộn một tay bạn giữ cuộn cơm, một tay kéo mành tre để cuộn cơm được chắc.
Bước thứ sáu(6):   Cứ thế cuộn đến hết rồi bỏ mành tre, lăn qua lăn lại vài lần để cuộn cơm được tròn đều rồi dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn.
  Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán bởi vị béo ngậy của mayonnaise đã được trung hòa bởi vị chua dịu của dấm và vị tươi mát của rau xà lách:     Món này chấm với xì dầu rất hợp, bạn nào ăn cay thì có thể thêm chút mù tạt chấm kèm nữa. Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhật xúc xích tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh rong biển cơm ngon

Nau gia cay Diềm đậu hũ om nấm gỏi lưỡi heo bánh mì ngô Ngô nếp chiên cà tím gỏi lưỡi lợn đậu phụ kho coca cola chè trân châu khoai lang gỏi mít non 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức chưng tương thịt heo rừng xào sả gỏi măng lay gỏi miến Gà kho xì dầu Cach Lam XI Muoi gỏi ngó sen chân gà ốc xào hẹ món ngon dễ làm ngày Tết gỏi ngon muối su hào gỏi tôm hùm bun cach lam banh tom gỏi thịt bò rau củ mì căn xào miến chao thit gỏi thịt ba chỉ chao cho be gỏi thịt chay thit bo bam xuc phong tom Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng Túi gỏi trộn rau củ tự làm bánh hoành thánh hoa hồng Ð Ñ Ð i gỏi vịt làm tôm hấp bia gỏi xoài cá ngừ khoai tay chien thom sữa chua dâu gỏi xoài thịt bò gợi ý món ngon bà nh beo Xôi nhộng nâu lâu gừng ngâm chua chè bột sắn hạt sen gừng xào nghêu dau que cha que bông cải xào cà rốt ga chien nuoc mam gan món ăn giàu vitamin gan gà Đậm đà cua rang muối bánh dứa nhung mon xao làm giả thịt bò khô mực khô ngon gan heo gan heo trộn banh bo nuong la dua ghẹ ghẹ nấu lẩu món chay với nấm tranh ghẹ rán sốt dầu hào rau cu chien Kem dâu Gà chay ghẹ xào chua ngọt cách làm tôm rim lạc ca ro kho trứng rán tây ban nha lỗ tai heo giòn tan canh dưa chuột giá đỗ bánh bao chỉ cong dung cua toi den mướp hương xào tôm chocolate bọc trái dâu Goi tron dieu may lam cha tom giám đốc mề gà xào cà suon rang muoi hong kong giò gà trộn giò gà trộn cay cafe Luong ng giò heo hầm giấm đen cach lam pupatao xanh xoong giò lợn hầm rau củ giò lợn hầm thuốc bắc An giòn tan giăm bông xao thịt bún riêu cua giải khát luoc sa giải nhiệt vẽ giải nhiệt mùa hè giảm béo san hô hoa thiên lý nấu thịt bò giảm cân bò cuộn phô mai giỏ trang trí ca dia nau chua cơm nắm gà rong biển gia vá