Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán! Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần
Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   - Gạo Nhật (Có nhiều loại khác nhau. Ở đây mình chọn gạo Koshihikari) - Xúc xích - Rau diếp - Sốt mayonnaise - Lá rong biển - Mành tre - Gia vị trộn cơm : Dấm Nhật Mizukan, muối tinh, đường (Các nguyên liệu như dấm, gạo, lá rong biển – bạn có thể mua tại các siêu thị của Nhật hoặc Hàn Quốc. Mành tre thì mình mua tại siêu thì đồng giá Daiso).
  Bước thứ nhất(1):   - Nấu cơm.   - Trộn dấm theo tỉ lệ: 40cc dấm : 15gr đường : 6gr muối.
  Bước thứ hai(2):   Trộn cơm với dung dịch dấm vừa pha khi cơm vẫn còn nóng. Như vậy, cơm sẽ quện đều và thấm gia vị. Tỉ lệ là 350gr cơm : 35cc dung dịch dấm. Sau đó để nguội cơm dấm.   (Tỉ lệ trên mình tham khảo trên một số web dạy nấu ăn của Nhật. Bạn cũng có thể nếm nêm cho vừa khẩu vị của mình nhé.)
  Bước thứ ba(3):   Trải tấm mành tre và xếp lá rong biển lên. Sau đó, trải một lớp cơm.
  Bước thứ tư(4):   Đặt lên 1-2 lá rau diếp lên cơm rồi thêm chút mayonnaise.
  ớc 5:   Cuối cùng đặt cây xúc xích vào chính giữa và cuộn lại, bạn nhớ cuộn chặt tay để khi bỏ mành cuộn cơm không bị bung ra nhé.
  Khi cuộn một tay bạn giữ cuộn cơm, một tay kéo mành tre để cuộn cơm được chắc.
Bước thứ sáu(6):   Cứ thế cuộn đến hết rồi bỏ mành tre, lăn qua lăn lại vài lần để cuộn cơm được tròn đều rồi dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn.
  Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán bởi vị béo ngậy của mayonnaise đã được trung hòa bởi vị chua dịu của dấm và vị tươi mát của rau xà lách:     Món này chấm với xì dầu rất hợp, bạn nào ăn cay thì có thể thêm chút mù tạt chấm kèm nữa. Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhật xúc xích tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh rong biển cơm ngon

mochi kem xoai ga chien gion Nom ga lùn kem trái dừa làm xôi xéo sup ga rau cu cach lam mon chim cut bo ham gung ngon banh kep chè hạt sen kỷ tử cách làm sương sa Thưởng Sở cách nấu cháo bào ngư đạu cach lam ga vien boc chien nui chien gion trà táo khô cach lam muoi sa Hue đậu chiên ruốc tôm cầu kì Tuong ngọt thuc don com nha Sài Gòn chẠchay Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cẠt lái cách làm thiệp Mon tron mứt cùi dừa dẻo kẹo mè lạc trà đào cam hoc nau an Ca bánh nào người chè khoai lang đậu xanh goi chua cá viên rán dâu tây với chuối công thức nước diếp cá đậu xanh cà khoai hoa chả đỗ xanh zika Đậm đà bún cá Châu Đốc gà chiên xù cach lam mi tuoi chọn lam chao sen nam giò heo ngâm chua ngọt mía chà là mi y thom ngon CHÈ bia cach lam flan cach lam bun bo hue salad cá ngừ xà lách Ẩm thực Goi bánh tét mì quảng trộn thịt bằm cach lam thit bo vien xao chè khoai mì thạch khóm cà dái dê om Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa cách nấu hũ tiếu bo than nuong ngon mon ga kho ca loc cach lam banh choux lẠp sinh tố chanh và dưa hấu tương món nướng chè khoai lang Thuoc bac che suong sao hat luu Muối Chua kho ca keo Làm Đẹp cach lam oc xao bò hầm bạch quả thở chả chè chuối việt ở xứ sở anh đào Bánh món ăn kiểu mỹ dưa cải súp lơ xanh xoi xoai nuoc cot dua hàn Trè æ½ Trái Vừa que LẠQuốc tế thiếu nhi Duoi bo ham goi trai coc nước ép táo mix bắp cải Thuở bap gio heo ham nam slow cooker nước detox soup bí đỏ thịt viên bông vải Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh mon che dau xanh nuoc dua chè bí đỏ trứng chiên xào ớt nhá i cach nau sua đậu phộng rang kho tau nai tron thom ngon cẠcà đậu Hà Lan xào tôm nấm