Sushi chiên

• Trải lá rong biển lên vỉ tre, thoa chút xì dầu lên lá rong biển. Sau đó cho 1 lớp cơm hơi dầy lên dùng tay giàn đều. Bây giờ bạn hãy xếp tôm, chả tôm rau củ lên. 

Sushi chiên

• Rồi cuộn tròn lại. Nhớ cuộn chặt tay.

• Trải màng thực phẩm ra , cho 1 ít cơm lên, lấy 1 màng thực phẩm khác đậy lên cơm, cán mỏng ( cách này cơm không bị dính cây cán). Lấy phần màng thức phẩm phía trên ra, cho cuộn sushi lên phần cơm cuộn tròn. Cứ lăn qua lăn lại cho đều. 

Sushi chiên

• Tiếp đến phủ lớp bột chiên xù lên sushi.

Sushi chiên

• Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu hơi nóng, cho cuộn sushi vào chiên với lửa hơi cao. Khi sushi có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa. Dùng dao bén cắt từng miếng tròn hơi dầy 1 chút.
• Sushi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo, cắt lát 

Mong các bạn thành công

Sushi chiên