Món sushi của Nhật không lạ gì, nhưng với chút biến tấu nhỏ, bạn có thể thưởng thức món sushi chay quá ngon trong những ngày ăn chay của mình. Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng
Sushi chay

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 1

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 2

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 3


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 4

Để làm món sushi chay Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu phụ chiên
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 trái dưa leo
- Vài cây nấm đùi gà
- Vài cây bắp non
- 1 tô cơm
- 1 khúc boa-rô (tỏi tây)
- Lá rong biển
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 5


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 6

Đậu phụ luộc sơ cho ra bớt dầu, lau khô, cắt thành những miếng nhỏ dài.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 7


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 8

Cà rốt, dưa leo, nấm đùi gà, bắp non rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 9


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 10

Pha chén nước giấm sushi gồm có 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường + nửa muỗng cà phê muối. Quậy đều cho tan đường. Tuỳ vào độ chua của giấm mà bạn có thể điều chỉnh sao cho hỗn hợp có vị chua mặn ngọt hài hòa. Nếu có chai giấm sushi thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 11


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 12

Làm nóng dầu mè trong chảo, phi thơm boa-rô rồi thêm cà rốt vào xào chín sau đó mới tiếp tục thêm bắp, dưa leo, nấm đùi gà vào xào chung, nêm một ít muối, hạt nêm chay và xì dầu cho vừa ăn.
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 13


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 14

Khi đồ xào đã chín, cho đậu phụ vào đảo nhanh tay cho thấm rồi lấy ra đĩa, rắc tí tiêu và mè trắng rồi để nguội.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 15


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 16

Cho cơm vào tô trộn, nếu là cơm nguội bạn nên hâm nóng sơ để khi trộn cơm được thấm đều gia vị; nếu là cơm mới nấu thì bạn chờ cho cơm nguội bớt, chỉ còn ấm ấm rồi cho chén giấm vào, trộn thật đều, rắc thêm chút mè tùy thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 17


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 18

Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển, đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển, bạn nhớ chừa mép một khoảng nhỏ để dán khi cuộn xong. Cho rau lên trên cơm và dùng tay cuộn chặt lại như cuộn nem.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 19


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 20

Cơm sau khi đã cuộn xong bạn dùng dao thật sắc, nhúng vào nước sôi rồi vắt thành từng lát dày mỏng tuỳ thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 21


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 22

Xếp sushi chay ra đĩa và dùng.
 Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 23
Với chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể sáng tạo món sushi chay thật ngon cho ngày ăn chay đầu tháng với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ mà lại cho bạn cảm giác mới lạ, không ngán trong những ngày ăn chay. Bạn cũng có thể làm và bới theo cho những bữa trưa văn phòng thật gọn gàng, tiện lợi, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất để cung cấp cho sức khoẻ của bạn.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sushi chay này nhé!



Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm món bánh bao chay hoa mai đãi cả nhà nhé!
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay cách làm sushi món nhật món ăn từ rau củ rong biển boa rô

canh khoai mỡ tím và t lam banh beo tom chay Cỗ Cach lam banh cà xào tỏi than lam sach me ngâm cupcake mặn dua cu kieu ĐÀO cải xào gan cach ngam xoai thịt bò bánh mì hàn quốc goi tom xoai bánh mì ngon bò cay tom hap lau thit bo cach lam tu hai nuong bo thịt ba chỉ kho pasta béo cay Ngò cach nau che du du cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh trổ sa kê bún riêu Pháo mứt trái tắc bị mùi ruou toi mat ong quà valentine Bún thịt nướng bên bờ sông Hương bánh phở thịt bò nhúng thịt bò cuộn nấm kim châm ngon dưa chuột xào mận dầm Kem chanh KhoÃƒÆ cà m HẠi sẠn cach nau pho nai cá trắm bánh thuẫn trứng ca khô mía Doremon bài mì thịt hon hông cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh Tôm TRỨNG mùi tanh mousse chanh dây nuoc rau ma dua salad thanh cua với đậu que mien bac cut công thức cóc trộn dau hu xao trang trí đĩa cơm Butter chú đậu kho tương hột lam banh macaron cach lam mit say kho tiramisu rau củ xào nấm banh mi cuon xuc xich ngon clip dưa góp ngムlàm mắm chưng tóp mỡ Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước vê chao bot bang nồi cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân lam oc nhoi bap nghien khúc cách làm cháo cua xa lach kieu hy lap cach lam cu cai trang kho chùa cà khô sản cach lam mon an thai gừng tươi mì gói xào phú benh tra sua tran chau vi tra xanh caramen chuối cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn bà nh caramen Cơm gà món chữa bệnh U Thịt Heo gị làm kẹo dẻo sợi canh rau dền ngao hoa Xテエi Tiết tết CAM nôm lẩu cua mo tron ngon ngư cơm chiên kimchi Balô cach do xoi lam ca com chay chien gion ương