Sushi cho những bạn không ăn được cá, bạn có thể thưởng thức món sushi chay quá ngon được làm từ rau củ ăn thanh mà không ngán.

Nguyên liệu cần có:

• cơm sushi (tốt nhất là gạo Nhật nhé nhưng không có cũng không sao ,chỉ cần cơm dẻo là được rồi)
• lá rong biển
• 1 quả bơ
• củ cải muối
• 1 củ cà-rốt
• dấm
• muối mè
• mành tre cuốn sushi

Hướng dẫn cách làm:

Sushi chay

• Các bạn để cơm nguội rồi trộn với chút dấm đã pha thêm với một chút muối và đường. Nếu ngại pha thì bạn mua giấm sushi nhé.
• Cà-rốt ,củ cải muối , bơ cắt dài.
• Bạn trải nửa lá rong biển nori rồi trải cơm thừa ra một chút, đặt cà-rốt, củ cải, bơ lên phần lá rong biển rồi cuộn chặt tay. Bạn phủ lên cơm đã cuốn một chút muối mè (giống sushi california lắm)
• Cắt sushi thành 6-8 miếng. Dao phải thật sắc và nhớ bôi chút nước lên dao để cơm không bị dính nhé

Mong các bạn thành công với món sushi chay nhé!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)