Khi ăn, chấm kèm nước tương hòa mù tạc quá ngon. Sushi chay ngũ sắc
Sushi chay ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

200 gram cơm sushi, 100 gram nấm gồm nấm hương, nấm kim châm, 100 gram rau củ gồm cà rốt, dưa leo, một miếng đậu hủ, 50 gram mè trắng rang vàng, vài lá rong nori, mù tạc wasabi, nước tương dùng kèm, dầu chiên.
 


Ảnh: Nguyễn Luân

Thực hiện:

Để có cơm sushi, bạn chọn mua loại gạo Nhật, nấu vừa chín dẻo. Khi cơm nguội, trộn vào ít giấm sushi (Sushi vinegar). Nếu không có giấm này, có thể thay bằng giấm gạo, thêm ít muối đường.

Nấm bỏ gốc, rửa thật sạch. Dưa leo, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt hình que dài. Lần lượt xào riêng nấm và rau củ với ít dầu chiên, nêm thêm nước tương cho vừa ăn.

Đậu hủ cắt lấy hai đầu, bỏ ruột bên trong.

Khi cuộn sushi, chuẩn bị sẵn một mành tre, trải lá rong nori ra, cho cơm vào, kế đến là phần nhân tùy thích đã chuẩn bị sẵn, sau đó cuộn chặt lại. Hoặc có thể cuộn cơm bên ngoài, bên trong là rong nori và nhân. Thêm vào đó, có thể nhồi cơm vào đậu hủ. Cuối cùng là lăn qua mè rang vàng. Khi ăn, chấm kèm nước tương hòa mù tạc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh que sampa Xôi nếp dau xanh bún riêu canh móng giò hầm rau củ bo nuong sa Mùa Hè Món ăn Nhật Bản gà xào ngô ngọt cà tím nhồi thịt rán cach lam sake chien cach lam kem flan dua bà chay Bí quyết cho món há cảo tôm hấp ngọt êm một Đầu bếp Trần Quốc Huy chảy trững Hủ Tiếu Tái chế đồ đạc mùa xuân bot chien thịt bò hầm rau củ cach lảm xuc xich lam ca nuc kho mang bánh quy vừng trắng nhàm bún nấu cá diêu hồng mut hat sen ngon chè vịt Dáºm âm thẠch nhà n Canh ga chien trang trứng rán óc lợn ga nau dong chiên cơm với trứng cá bo nương xoài ắm mì Quảng ngay tet Đậm hành Æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Lau chua núm dừa mẹo Bánh Gạo Hong lâu hai san dậu hủ công thức bánh pizza bò cách nấu súp cua óc heo ngao xào sả ớt bún nước lèo lam thit vien sot ca chua muc chien cay cach lam salad rau cu món ngon bánh mè cách làm mứt dâu tây tháng Các loại thực phẩm không nên ăn sống Gỏi khổ qua món ngon dễ làm bánh chuối hấp Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội bo nuong pho mai cÃƒÆ ri tom hum pho mai trang trí bàn ăn cơm nắm phô mai Chế biến thịt Tại lam banh khoai tay nghien ngon canh cua Sóc nhụ cách làm kẹo mè gẠu dễ làm bảo bò thịt nấu khoai sọ tôm viên công thức chè nha đam đậu đen banh sinh nhât rau câu món rán mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi mỳ italy mon bo chien ngon cach nau canh ngheu nau nam gà nướng trò mo hanh nướng bánh thăn heo che dau bí đỏ xào thịt bò khoai lang tim chien gion che ga om nam ngon cánh gà chiên sốt cà chua cach pha che cocktail salty dog Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt làm bánh thói quen ăn uống vòng eo ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm cháo thịt bằm trứng cách làm thận bò pancake dâu tằm cải thảo xào bò canh hến nấu rau giải nhiệt muc xao he ốc hương