Hướng dẫn cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu trình bày. Bạn hãy làm sushi cá hồi tặng người thân họ sẽ rất thích đấy
Cách làm sushi cá hồi, hướng dẫn làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau

Mình đã từng giới thiệu các bạn món sushi cuộn Nhật Bản, đó là cách chế biến phổ biến nhất ở Việt Nam. Nhưng nếu bạn muốn cảm nhận đúng kiểu ăn sushi Nhật thật sự và không ngại ăn đồ hải sản sống thì không nên bỏ qua món sushi cá hồi này. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu trình bày đẹp mắt và ngon như nhà hàng :D

Ingredients

  • Gạo Nhật: 200 gam. Nếu không có gạo Nhật bạn có thể dùng gạo loại ngon, dẻo của Việt Nam mình như tám, bắc hương…
  • Cá hồi phi lê: 500 gam
  • Rong biển loại chuyên để cuốn sushi: 5 lá
  • Giấm Nhật
  • Vừng rang
  • Củ cải trắng, cà rốt
  • Sốt mayonnaise, tương, mù tạt
  • Mành tre

Với các nguyên liệu cho món sushi này bạn có thể mua ở các siêu thị lớn đều có hoặc vào những cửa hàng bán đồ Nhật Bản như ở 34 phố Văn Miếu, cửa hàng High food phố Hàng Bài, Siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch tại Hà Nội.

Các bước thực hiện món sushi cá hồi sống

  1. Làm cơm sushi: Mình đã từng giới thiệu trong bài cách chế biến cơm cuộn sushi Nhật Bản bạn có thể tham khảo.
  2. Dưa chuột bạn bỏ ruột, thái que dày 1 cm. Củ cải trắng, cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi.
  3. Cá hồi thái thành những lát mỏng vừa ăn cho từng miếng sushi
  4. Bây giờ là đến công đoạn cuốn, tạo sushi với 3 kiểu trình bày khác nhau :D
    Sushi nắm: Cơm bạn chia thành 3 phần để làm cho 3 kiểu khác nhau. Với sushi nắm bạn lấy cơm nắm thành từng nắm nhỏ vừa miệng ăn, nắm thật chắt sau đó đặt 1 miếng cá hồi lên trên là được.
    sushi cá hồi nắm cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi nam
    Sushi cuộn: Đặt mành tre làm lót, trải một tấm nilong lên rồi đặt lá rong biển lên trên. Sau đó, rải đều một lớp cơm mỏng lên khắp mặt rong biển. Lưu ý là bạn chừa lại một ít phần đuôi không trải cơm ra nhé, để khi cuộn cơm không bị trồi ra ngoài. Tiếp theo cho dưa chuột vào và cuộn chặt tay. Cắt cơm cuộn ra thành từng miếng dày khoảng 2 cm rồi đặt miếng cá hồi lên trên từng miếng cơm.
    cách làm sushi cá hồi cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi chong lao hoa
    Sushi hình chữ nhật: Bạn sử dụng một hộp bìa hình chữ nhật có chiều rộng khoảng 5cm. Trải lớp lót nilong xuống đáy hộp rồi xếp một lớp cá hồi lên trên. Tiếp theo đổ cơm lên, dùng tay ấn thật chặt lại cho cơm không bị bở ra rồi dùng dao cắt thành từng miếng cơm vừa ăn. Bạn trang trí thêm bằng cách cắt tấm rong biển thành những sợi dày khoảng 1 cm. Lấy những sợi này quấn ra giữa miếng sushi là được.
    sushi cá hồi cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi

Bày sushi ra đĩa rồi rắc một ít vừng lên xung quanh, khi ăn bạn ăn kèm cùng với cà rốt, củ cải trắng bào sợi và chấm với nước tương hòa cùng một mù tạt. Vì món sushi cá hồi này trông rất đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn nên bạn có thể làm đóng hộp tặng người thân. Đảm bảo họ sẽ rất thích :D Hy vọng bạn thành công với món ăn này :D

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ga cuon trung muoi non bi quyet lam cha bong pudding xoài quà bún chả cá ngon nấm kim châm chiên giòn món chiên Lam Banh hấp chả trứng hấp chả trứng kiểu mới Dua muoi quà valentine Bánh su sê Ä á ng huong dan nâu ăn ngon Pâte nng lam com hap hoa atiso ngonround-color: #B13259" href="/index.php?q=cach nau che hat sen ngon">cach nau che hat sen ngon công thức chả trứng quà tặng gao te tom nuong sa te chan gio heo chien nuoc mam tinh dầu bạc hà chiên trứng cút Lam banh bao chả trai rau răm vit quay lạng sơn nau mien quà vặt mà ngon ngao xào sả ớt sushi xôi bánh nhân đậu canh chua ca khoai cá kho tàu chia sẻ hoc cach lam thach thịt vịt quà valentine Thương nhớ nhái rừng nau com cách làm kem bạc hà Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh Những món ăn Thịt thỏ quả chanh quả mận kem bạc hà lật quả sấu bánh xèo tôm nhảy quả táo món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức Hoa giấy cach lam mam thai du dulàm Tất cả đều ở đây "> quần áo tự làm Tất cả đều ở đây quẩy rán giòn nau xoi cha nam sot chua ngot ngon quan lau ngon cau giay tỉa ớt thành hoa cha hoa atiso ngon cach lam cha hoa atiso quay đùi vịt cach nau hoanh thanh ngon Bánh cà rốt làm bánh mì thịt kho gừng Bí quyết làm món gà rán giòn ngon tôm khô to quy tắc ăn uống giảm cân món ăn mexico lam mon cha gio trai vai những món ăn ngon quân cờ mon ngon nươc ngoai phở xào bò thit ba chi canh tốt cho sức khỏe Thịt xá xíu salad ngÃƒÆ cach lam sinh to tra xanh chè hoa cach lam hoanh thanh xuong ham rÃƒÆ n hữu ích Mong vit nâu sấu rán bánh Trung chien rán chả bắp Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực rán kem cá hồi sốt xì dầu rán nem mì ý bánh cuộn phô mai thịt nguội râu mực tươi xào món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món rượu bản phố rượu dân tộc cha gio con tom ngon cach lam cha gio con tom món ăn xôi hấp lá sen xôi salad bo ngon ram rang bơ chuoi hẠp Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung ẹp bánh hình trái nhãn Giò heo canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi my trung tron thit charsiu rang me thit kho to hoc nau An rế cach nau che khoai mon com tuoi cach pha cocktail goi cuon thit cuon dau cach lam chả chay