Hướng dẫn cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu trình bày. Bạn hãy làm sushi cá hồi tặng người thân họ sẽ rất thích đấy
Cách làm sushi cá hồi, hướng dẫn làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau

Mình đã từng giới thiệu các bạn món sushi cuộn Nhật Bản, đó là cách chế biến phổ biến nhất ở Việt Nam. Nhưng nếu bạn muốn cảm nhận đúng kiểu ăn sushi Nhật thật sự và không ngại ăn đồ hải sản sống thì không nên bỏ qua món sushi cá hồi này. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu trình bày đẹp mắt và ngon như nhà hàng :D

Ingredients

  • Gạo Nhật: 200 gam. Nếu không có gạo Nhật bạn có thể dùng gạo loại ngon, dẻo của Việt Nam mình như tám, bắc hương…
  • Cá hồi phi lê: 500 gam
  • Rong biển loại chuyên để cuốn sushi: 5 lá
  • Giấm Nhật
  • Vừng rang
  • Củ cải trắng, cà rốt
  • Sốt mayonnaise, tương, mù tạt
  • Mành tre

Với các nguyên liệu cho món sushi này bạn có thể mua ở các siêu thị lớn đều có hoặc vào những cửa hàng bán đồ Nhật Bản như ở 34 phố Văn Miếu, cửa hàng High food phố Hàng Bài, Siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch tại Hà Nội.

Các bước thực hiện món sushi cá hồi sống

  1. Làm cơm sushi: Mình đã từng giới thiệu trong bài cách chế biến cơm cuộn sushi Nhật Bản bạn có thể tham khảo.
  2. Dưa chuột bạn bỏ ruột, thái que dày 1 cm. Củ cải trắng, cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi.
  3. Cá hồi thái thành những lát mỏng vừa ăn cho từng miếng sushi
  4. Bây giờ là đến công đoạn cuốn, tạo sushi với 3 kiểu trình bày khác nhau :D
    Sushi nắm: Cơm bạn chia thành 3 phần để làm cho 3 kiểu khác nhau. Với sushi nắm bạn lấy cơm nắm thành từng nắm nhỏ vừa miệng ăn, nắm thật chắt sau đó đặt 1 miếng cá hồi lên trên là được.
    sushi cá hồi nắm cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi nam
    Sushi cuộn: Đặt mành tre làm lót, trải một tấm nilong lên rồi đặt lá rong biển lên trên. Sau đó, rải đều một lớp cơm mỏng lên khắp mặt rong biển. Lưu ý là bạn chừa lại một ít phần đuôi không trải cơm ra nhé, để khi cuộn cơm không bị trồi ra ngoài. Tiếp theo cho dưa chuột vào và cuộn chặt tay. Cắt cơm cuộn ra thành từng miếng dày khoảng 2 cm rồi đặt miếng cá hồi lên trên từng miếng cơm.
    cách làm sushi cá hồi cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi chong lao hoa
    Sushi hình chữ nhật: Bạn sử dụng một hộp bìa hình chữ nhật có chiều rộng khoảng 5cm. Trải lớp lót nilong xuống đáy hộp rồi xếp một lớp cá hồi lên trên. Tiếp theo đổ cơm lên, dùng tay ấn thật chặt lại cho cơm không bị bở ra rồi dùng dao cắt thành từng miếng cơm vừa ăn. Bạn trang trí thêm bằng cách cắt tấm rong biển thành những sợi dày khoảng 1 cm. Lấy những sợi này quấn ra giữa miếng sushi là được.
    sushi cá hồi cách làm sushi cá hồi Cách làm sushi cá hồi với 3 kiểu khác nhau sushi ca hoi

Bày sushi ra đĩa rồi rắc một ít vừng lên xung quanh, khi ăn bạn ăn kèm cùng với cà rốt, củ cải trắng bào sợi và chấm với nước tương hòa cùng một mù tạt. Vì món sushi cá hồi này trông rất đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn nên bạn có thể làm đóng hộp tặng người thân. Đảm bảo họ sẽ rất thích :D Hy vọng bạn thành công với món ăn này :D

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cach lam cupcake vung den làm chả mực cach lam ruou dau cach chien dau hu voi sa: #4F9778" href="/index.php?q=cá chim">cá chim cach làm xôi hấp h samosa">cach lam banh samosa="label" style="background-color: #34E85A" href="/index.php?q=cach lam chao tom don gian">cach lam chao tom don gian răng pho mát táo rượu vang trà xanh cach lam banh can cà chua làm tương Rau mà cach lam ca ri ga ngon cach làm cá sôt chua ngọt xoi chien nhan thap cam ngon" href="/index.php?q= tự làm xôi"> tự làm xôi Là m bà nh luon chien cach lam banh bap chien thạch đỗ xanh cach lam bo luc lac xao cua chien gion cac mon xao sa ot ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm cach lam bún mọc bạc ha trang trí ốp điện thoại kho cach lam banh cake nho sandwich kẹp kem chiên giòn khuyên tai cach lam banh tart trai cay cach lam Pomponettes ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng cach lam ha cao chay bánh quy gạo cach lam chan ga chien nuoc mam mon khoai mi cach lam com vien chien gion cach lam rau xao quần cach lam ca kho tieu cach lam bi dao nhoi tom Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach dan len banh duc nuoc dua ngon bánh ngô cach lam dua cu cai cach lam dau ngon mà cach kho ca moi cach lam heo ba chi ap chao cac mon che gà nấu pate cach lam banh flan tra xanh nguoi CÃƒÆ Kho cach lam hu tieu tron thuc don mon ngon ca ri de cách làm thịt lợn rán ngon cach lam rau muong mien nam tôm thịt heo ca tim nau bung thom mon lau ech Thịt bò khô cac mon canh ngon tim ga xao ngon ngâm đậu bắp cach lam dau bap xao trung Rau muống xào Quán hoành thánh thịt bò trộn cải xoong ngon banh com cach lam rau cau ca rot banh kem cam mùi thơm Mà i trung cuon hai san Banh my cach lam banh quy gau bánh cà rốt bột quế ca tim um chao do cáo cảo tôm Rau sắng đất Hương Sơn cá ngần chiên giòn nuoc cam cach lam bap bo hap gung ạu Mật ong ca sa ba nuong giay bac Thit cha bong khó thở công thức canh bí nấu tôm khô Món Bún làm bánh mì chả cach lam banh donut ngon ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay công thức cháo giò heo cach lam bap bo om hoa hoi oc buou nhoi hap sa ca that lat cuon cai be xanh hap dau hu kho tuong hot Rau sống cach lam nuoc ep dua leo Ca cac mon ca ngon úc cach lam tom lan bot cac mon chao ngon chiên cơm thập cẩm Mon kho cach lam goi ga ngon Mách cơm nắm dâu tây ca kho ca đậu đũa nhồi thịt khoai lang nướng phô mai kho cÃƒÆ ca loc kho kem nướng ngon chao thit bo ngon ca mu sot ot thai Mùa Hè