|
Nguyên liệu gồm có: - 1 quả ớt chuông - 2-3 quả bí ngòi non - 1-2 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt nhỏ - Kem phomai. Nếu không có bí ngòi bạn có thể thay hoàn toàn bằng dưa chuột, và nếu không có kem phomai bạn dùng mayonnaise trộn lẫn chút tiêu, muối thay thế cũng quá ngon nhé! |
|
Bước thứ nhất(1): Cắt cà rốt, ớt chuông, dưa chuột thành dạng que nhỏ có chiều dài bằng đường kính của bí ngòi. |
|
Bước thứ hai(2): Dùng dao cắt bí ngòi thành các lát mỏng theo chiều dài của quả bí. Nếu dùng dưa chuột thay bí ngòi thì bạn cần lựa loại dưa chuột đặc ruột nhé! |
|
Bước thứ ba(3): Xếp các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn sẵn sàng lên đĩa to hoặc thớt. |
|
Bước thứ tư(4): Cuốn "sushi": Trải miếng bí ngòi ra, phết kem phomai đều lên trên thành một lớp mỏng. |
|
Xếp các thanh ớt chuông, dưa chuột và cà rốt gọn lên một đầu của dải bí ngòi. |
|
Nhẹ nhàng cuộn bí ngòi lại. |
|
Đến khi hết dải bí ngòi bạn dùng một chiếc tăm nhọn xuyên qua chính giữa cuộn để giữ cho chắc chắn. Làm lần lượt tới khi hết bí ngòi là xong! |
"Sushi salad" vừa mát vừa giòn, rất hợp để làm món khai vị khi nhà có khách đấy!
Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
