Cách nấu súp cua ngon phần 1
Nguyên liệu làm món súp cua:
– 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà
– Muối, hạt nêm
– 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ
– 1 bát thịt cua
– 1 bát thịt giả cua xé nhỏ
– 1 bát ngô hạt
– 1 bát hạt đậu hà lan
– 2 quả trứng đánh tan
– 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
– Hạt tiêu, rau mùi xắt nhỏ.
Cách nấu súp cua ngon phần 2
Cách làm món súp gà:
Bước thứ nhất(1): Bắc nồi nước dùng lên bếp nấu sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, nấu sôi vài phút cho bột chín kỹ.
Bước thứ ba(3): Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì nấu sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt lửa.
Cách nấu súp cua ngon phần 3
Bước thứ tư(4): Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi xắt nhỏ, dùng nóng
Chỉ vài các thao tác giản đơn như trên chúng ta đã hoàn thành xong cách là
Cách nấu súp cua ngon
m món súp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình rồi! Hãy vào bếp ngay trong hôm nay để làm món súp cua cho gia đình các bạn nhé! Mong các bạn thành công với cách làm món súp cua!
Nguyễn Hằng(St)
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
