Súp vịt quay là món ăn ngon bổ dưỡng, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian và cung cấp nhiều năng lượng trong dịp hè.  
Súp vịt quay

NGUYÊN LIỆU

  • Ức vịt quay: 300g
  • Măng luộc sẵn: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Bột năng pha loãng: 3M
  • Nước dùng: 1 lít
  • Ngò rí
  • Đường, tiêu, dầu mè
  • Nước tương LISA
  • Giấm gạo lên men
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Lóc xương vịt để riêng, lạng bớt phần mỡ dưới ức, thịt vịt xé mỏng sau đó cắt sợi 5cm.

– Luộc sơ đậu hũ non. Măng, cà rốt, đậu hũ cắt sợi mỏng dài 5cm.

2. Cách thực hiện:

– Đun sôi 1 lít nước dùng cho măng, cà rốt, thịt vịt vào nấu 5 phút, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1m Giấm gạo lên men LISA®. Cho đậu hũ vào rồi giảm lửa, khuấy nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp vừa sánh lại, tắt lửa, cho 1/2m dầu mè.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc súp ra chén, rắc ngò rí, dầu mè và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Luộc sơ đậu hũ để đậu hũ dai hơn và cắt không bị nát.

– Để súp được ngon, vặn lửa nhỏ, cho bột năng vào từ từ và khuấy đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

man Cháo Cai kim cham xao ốc hẹ GIÒ xoi tu bao bua cach lam trung chien ngai cuu món ngon lam salad kiwi thit bo ngon Đồ uống đậu phụ tẩm bột sốt chua cay ngọt làm kem xoài xa stress cà chua Mon dau hu Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cách kho thịt ngon tinh cơm chiên trung thạch tết Ất mùi 2015 com ga nuong kieu Malaysia ngon Hạn rau rút Banh bo Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cach lam canh kho qua thịt heo kho gừng bot san c峄憈 nấm kim châm Bánh plan đối đâu cốm dẹp kim chi kho hat tieu cà chua dạ dày Thit kho khỏe mozzarella rau củ xào dầu hào suon xào chua ngọt gỏi thịt bò rau má tôm rang Day Chien vanilla fudge thom ngon 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị Cà Kho Bánh ran bánh pho mát Hùng Cach lam keo mỳ ý xốt bò Ca nộm dưa leo tai heo nộm đu đủ nộm su hào tàu hũ ky cuốn thịt bò tay bắm Man cà ri moi ca đẬu hủ râu bánh savoiardi đậu hũ nhồi rau củ ốc hầm dừa CANH GA CHIEN BO cánh gà the gioi Banh Flan bánh bơ Bánh bơ sầu riêng thach cao Bún rieu Rà khổ qua chân gio mam ruoc kho mang ngon bánh bông lan trứng mi xao hai san ngon cach lam kem tuoi list com cà cà bánh lá dứa cuộn đường cocktail dưa hấu Giá đổ pudding sô cô la bánh cay bọc tôm cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu ép cam lam banh trung Cách làm sạch các phần nội tạng của chien com phở cuộn nam tuyet đô uô ng kiểm cháo trắng thịt gà tối nay nhà mình ăn gì sườn rim mắm cay cún khang mỳ trứng thịt xá xíu tao say ngon cách làm bánh bò hấp tiec cuoi nam muc muoi tieu chien ngon cach lam dau hu bánh bò dừa mì trứng cuộn thịt rán tom xao hat dieu banh lady fingers ngon bÃƒÆ p banh qua bo banh bo sua