Cách làm súp vịt cay rất giản đơn, bạn có thể làm súp vịt cay đậm đà, thơm ngon cho bữa tối của cả nhà. Với mùi vị hấp dẫn, vị ngọt của nước dùng súp chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Cách làm súp vịt cay ngon đậm đà cho bữa ăn tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp vịt cay:

– 2 miếng thịt vịt

– 1 miếng gừng thái lát

– 3 lá chanh

– 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập

– 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

– Hành lá, ngò gai thái nhỏ

– 1 miếng riềng

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa vịt thật sạch, sau đó rửa lại bằng nước muối pha loãng, rồi xả qua nước lạnh. Thái thành từng miếng vừa ăn.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-2

  • 2

    Bạn cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi chừng 5 phút.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-3

  • 3

    Cuối cùng cho nước cốt chanh, nước mắm, bột nêm và đường, nêm nếm lại vừa ăn là tắt lửa. Cho súp vịt cay ra tô, rắc hành lá và ngò gai là thưởng thức.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-4

Thành phẩm

Súp vịt cay mang đến một hương vị khá mới lạ cho món súp vịt bình thường. Với nước dùng ngọt thanh được nấu từ thịt vịt cùng vị chua của những lát chanh, chút cay cay của ớt khô tạo ra món súp vịt cay đầy hấp dẫn. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn tối của gia đình mình trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.

Ngoài món súp vịt cay ra, thịt vịt là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ tin dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tranh thủ mùa sấu, bạn hãy làm món vịt om sấu thơm ngon để gia đình thưởng thức nhé! Công thức làm vịt om sấu tại đây nha!

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp vịt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

dừa trí Oc luoc banh mochi kem ngot món nướng rau câu sushi chay sả bún xào thịt cay Hành xoi ngon cuoi tuan khoai tây quà VÃƒÆ cam Tôm kho súp tóc tiên canh ngao nấu sấu ngon người Tây Ban Nha CHÃƒË khoà ng Xoài bông cải xào sò điệp mon ăn viêt ga cuon la du chien Nước ép mocktail trái cây Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho suon xào chua ngọt keo sua Rau cải thực phẩm cai muoi kho cà Quà giang sinh nôm Cà dui ga sot tuong xào tôm CANH Gà Ăn cháo sườn Hàng Bồ lưu luyến vị Ä Ãºt món Hàn Quốc Tom xao thit bam Cach lam banh chung cach lam bot chiên trứng Ä Æ n cách làm cá viên chiên súp dạ dày trà tắc cach lam dui ga cuon nam bún hải sản nem cá hồi học nấu ăn ngon Bò xào chua ngọt cÃƒÆ khoai đồ Cocktail Margarita bánh rán đô rê mon Nướng vịt nướng chao ha cao mì xào thịt heo cã³c bánh kẹp halloween Bún hải sản lạ phố Hàng Lược Ä au chè ngũ sắc chanh leo thánh món gà Thịt be làm bún gạo món rau cuộn me ga Rượu trắng Banh bong lan dau lau dau ca hoi ngon cach lam dau hu sot ca coca HU làm bánh táo kiểu pháp Com thịt bo Canh gà chiên nuoc mam chả giò hạt sen đậy chả giò cach nầu nườc gạo hàn quốc Món ngon mùa hè kết hợp thực phẩm chả tôm tươi bắp măng tây hạ đường huyết cach lam kem tra xanh khoai tây viên bọc nấm banh troi ngu sac Suon xao chua ngọt Banh Canh gio heo biến bún bún chả bún chả kẹp que tre món xôi gạo nếp tôm cuốn thịt salad ngon hoành thánh tôm chiên chiên cơm thập cẩm canh bò củ cải Các Món hầm tri cha la lot cach che bien cách trộn miến ngon màu sắc canh cà bát nấu bung muối rong biển mousse chanh leo thở thit heo ngâm nước mắm ngọt mát dền cách luộc gà