Cách làm súp vịt cay rất giản đơn, bạn có thể làm súp vịt cay đậm đà, thơm ngon cho bữa tối của cả nhà. Với mùi vị hấp dẫn, vị ngọt của nước dùng súp chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Cách làm súp vịt cay ngon đậm đà cho bữa ăn tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp vịt cay:

– 2 miếng thịt vịt

– 1 miếng gừng thái lát

– 3 lá chanh

– 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập

– 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

– Hành lá, ngò gai thái nhỏ

– 1 miếng riềng

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa vịt thật sạch, sau đó rửa lại bằng nước muối pha loãng, rồi xả qua nước lạnh. Thái thành từng miếng vừa ăn.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-2

  • 2

    Bạn cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi chừng 5 phút.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-3

  • 3

    Cuối cùng cho nước cốt chanh, nước mắm, bột nêm và đường, nêm nếm lại vừa ăn là tắt lửa. Cho súp vịt cay ra tô, rắc hành lá và ngò gai là thưởng thức.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-4

Thành phẩm

Súp vịt cay mang đến một hương vị khá mới lạ cho món súp vịt bình thường. Với nước dùng ngọt thanh được nấu từ thịt vịt cùng vị chua của những lát chanh, chút cay cay của ớt khô tạo ra món súp vịt cay đầy hấp dẫn. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn tối của gia đình mình trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.

Ngoài món súp vịt cay ra, thịt vịt là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ tin dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tranh thủ mùa sấu, bạn hãy làm món vịt om sấu thơm ngon để gia đình thưởng thức nhé! Công thức làm vịt om sấu tại đây nha!

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp vịt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

do an viet nam sốt me với ba chỉ cuộn rau củ canh chua ca hu ngon Com chay chien chips khoai tay gion ngon homemade yogurt Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ga loi món chữa bệnh cơm bọc tôm chiên Món ngon với cari hải sản hấp gừng gà rán sốt chanh ốp lết bánh mì quay gÃƒÆ Ngo nau bun suon công thức bánh macaron cach lam canh kim chi thit bo sò xào rau râm ga chien gion sot kieu nhat che bi ngo ngon mi pham handmade gà chiên nước dừa cá hồi cuốn hoành thánh com tom cuon bi dao hến nấu rau củ banh dau dua chanh dây sốt gà mực một nắng nướng sườn lượn nướng hoa anh đào muối da day ham tieu xanh vang dau cuon cu tu Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bun xao trung bánh mì cây thông goi thit heo đu đủ bò khô nộm mít thịt heo xoi ca ro nước chấm tương Bắt mạch cho nhà bếp hai san tron ngon Thái sắp bun rieu ngon quán quân minh nhật gà sốt chua ngọt Nghề làm tương Bần đặc sản xứ list cơm f5 giày cũ Hồ Thành Công sinh tố bí trái cây tính kiềm máu christine hà com chien khoai mon cocktail thơm mít nem thit Cắt may vÃƒÆ Đậu hủ xào cà xao bong cai GÀ HẦM Sà Cánh hạt bí đỏ kháng viêm kẽm lò muoi công thức sinh tố sữa đậu nành mix chân gà nướng ngon banh an vao bua sang lam cua rang tieu ngon nau xoi vo Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ che bien mon thit vit bánh cupcake ngô dễ làm xào bắp cải với nấm thach nha dam tra xanh ngheu hap sa ot Trứng chien cách pha cocktail mojito bánh hành nui xào cá basa bánh trung thu cach lam bi do chien xu gà rang muối sả Thiên Trúc công thức canh đậu hũ rong biển nấu snack sốt cho bé rắn bông súng cut dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach nấu chè sake cách làm tôm hấp thịt khô dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng Sushi cach lam bun cay bí đỏ lóc lam heo quay gion ruom khong can lo nuong gÃƒÆ cay nhÅ gà nấu lá giang suon nuong ngon chuối tươi nướng banh cacao ngon om coca cola Bếp Việt Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm chà hoa công thức canh bắp cải nấu sườn mề gà xốt nước tương canh lá giang long xao dưa cải muối trái thơm bánh quy sô cô la nhện trứng rán xúc xích làm lạp xường nộm măng chua