Hương vị ngọt nhẹ của canh có từ thịt lợn và rau củ

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn thái lát 100 Gr

• 10cm Daikon củ cải một ít

• Cà rốt 1

• Khoai tây 1

• 5cm Gốc cây ngưu bàng một ít

• Nấm enoki ¹/₂ Gói

• ½ (một phần hai) khối Đậu phụ một ít

• ½ (một phần hai) Tỏi tây nhật bản một ít

• Bột súp 8 Gr

• Nước tương miso 3 Muỗng canh

• Sake 2 Muỗng canh

• Nước 1 Lít

Cách Thực hiện:

1

Cạo vỏ rễ cây ngưu bàng và ngâm trong nước.

2

Thái củ cải trắng và cà rốt thành miếng chéo, cắt khoai tây, nấm, đậu hũ và thịt lợn thành miếng vừa ăn, và băm mịn tỏi tây Nhật bản.

3

Cho nước, củ cải, cà rốt, khoai tây và rễ ngưu bàng vào trong nồi và mang nấu sôi ở nhiệt độ cao. để nhiệt độ ở mức vừa phải và cho sôi trong 5 phút

4

Đã hoàn thành món ăn
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)