Nguyên liệu

Thời tiết đang chuyển dần sang thu mà có bát súp trứng nóng hổi thơm ngon vào mỗi bữa sáng thì thật là tuyệt vời. Hẳn là bạn đã quá quen thuộc với món súp trứng nấu cà chua, hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn biến tấu món súp trứng giản đơn thành một món súp  không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng nữa. Hãy cùng học cách nấu súp trứng kiểu mới này ngay bây giờ nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu súp trứng:

- 750ml nước dùng gà

- 15 gram bột ngô

- 3 quả trứng

- 230 gram đậu Hà Lan

- 2 gốc hành

- 30ml nước tương

- Một ít tiêu

Nguyên liệu cho cách nấu súp trứng kiểu mới.

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là đổ 750ml nước dùng gà và 250ml nước lọc vào nồi lớn, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa.

  

  Cho nước gà và nước lọc vào nồi đun sôi.

• 2

  Tiếp đến, bạn cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt là được.

  

  Cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt. 

• 3

  Bạn đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.

  

  Đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.

• 4

  Bạn đánh đều 3 quả trứng. 

  

  Đánh đều trứng lên nhé!

• 5

  Sau đó, bạn đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.

  

  Đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.

• 6

  Cuối cùng, bạn cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào.

  

  Cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào nồi.

• 7

  Bạn lấy súp trứng ra bát và dùng nóng. Món súp trứng chỉ ăn nóng mới ngon, đừng để nguội vì ăn nguội súp trứng sẽ tanh lắm nhé!

  

  Cho súp trứng ra bát và dùng nóng, trời lành lành, có bát súp trứng ăn sáng thì ngon phải biết.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu súp trứng kiểu mới này.